Uzlabojiet Cēzara salātus, pievienojot kraukšķīgus vistas gabaliņus.
It kā vistas gabaliņi paši par sevi nebūtu pietiekami garšīgi, pagaidiet, kamēr izmēģināsiet tos virs Cēzara salātiem. Šie gabaliņi ir vienkārši un ātri pagatavojami. Bet brīdinājuma vārds, jums būs jāiegādājas papildus, jo tie ātri pazūd starp pannu un servēšanas šķīvi. Tas notiek katru reizi. Šie salāti padara lielisku maltīti un garšo brīnišķīgi ar lielu ķiploku maizes gabalu.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Vistas tīrradņa Cēzara salātu recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
Vistas gabaliņiem:
- 2 vistas krūtiņas bez ādas bez kauliem
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1-1/2 tases miltu
- 1/2 tase rapšu eļļas
Salātiem:
- 1 ķekars romiešu salātu
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 glāze grauzdiņu
- 1/2 tase sagatavota Cēzara salātu mērce
- 1 ēdamkarote sagatavota Cēzara salātu mērce (lai aplaizītu)
Norādes:
Vistas gabaliņiem:
- Sagrieziet vistas krūtiņas gabaliņos (apmēram 2 collas kvadrātveida).
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet vistas gabaliņus, piparus un sāli.
- Sajauciet vistu ar pipariem un sāli, lai katrs gabals būtu pārklāts.
- Nelielā bļodā pievienojiet miltus. Pievienojiet dažus vistas gabaliņus miltos un pārklājiet no visām pusēm.
- Uzkarsē vidēja izmēra pannu uz vidējas uguns un pievieno rapšu eļļu.
- Pannā apkaisa ļoti mazu miltu daudzumu. Tiklīdz milti sāk čaukstēt, pievienojiet ar miltiem pārklātus vistas gabaliņus.
- Turpiniet pārklāt vistas gabalus un pievienojiet tos pannai, uzmanoties, lai pannu nepārslogotu. Atkarībā no pannas lieluma jums, iespējams, būs jāizdara vairākas partijas.
- Pagrieziet vistas gabalus gatavošanas laikā, lai katra puse kļūtu zeltaini krāsaina.
- Kad tas ir izdarīts, izņemiet vistu no pannas uz plaukta vai papīra dvieļa. Uz brīdi nolieciet malā.
Salātiem:
- Notīriet salātus un rūpīgi nosusiniet. Nogrieziet (vai saplēšiet) romiešu salātu lapas.
- Lielā bļodā pievienojiet salātus, Parmezāna sieru un grauzdiņus.
- Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet Cēzara salātu mērci un samaisiet visas sastāvdaļas.
- Tad pievienojiet salātus pasniegšanas šķīvjiem un pārklājiet ar vistas gabaliņiem.
- Uzklājiet nedaudz vairāk mērces uz tīrradņiem un pasniedziet pēc iespējas ātrāk.
Vairāk Cēzara salātu receptes
Cēzara salāti ar kraukšķīgiem tofu grauzdiņiem
Apcepts lasis ar krēmīgu Cēzaru
Grilētu Cēzara salātu recepte
