Saldā un lipīgā mongoļu liellopu gaļa 30 minūtēs - SheKnows

Izņemšana, ko var pagatavot mājās.

Ir pagājuši gadi, kopš es esmu ēdis īstu maltīti tirdzniecības centra ēdināšanas laukumā. Bet viena lieta, kas nāk prātā, kad es par to domāju, ir puisis, kurš pasniedz Mongolijas liellopu gaļas paraugus žetoniskās ātrās ēdināšanas ķīniešu restorāna priekšā, tik garšīgi, pat ja visa koncepcija ir pilnīgi ieskicēts. Cik ilgi tā liellopu gaļa ir bijusi ārā? Cik rokas tam pieskārās? Kādi sanitārie apstākļi ir aiz restorāna fasādes? (Patiess stāsts: Reiz mani sagaidīja raudāšana populārā itāļu picu salona kases aparātā.)

Saistīts stāsts. Mēs jautājām profesionālim dažus veselīgus pagriezienus klasikā Āzijas receptes & Zēns, vai viņa piegādāja

Ja neskaita šīs lietas, tad mongoļu liellopu gaļa ir ļoti garšīga. Es vienkārši vairs nevēlos riskēt ar savu veselību, ēdot to tirdzniecības centrā. Tātad, pagatavosim to mājās - mazāk nekā 30 minūtēs.

Saldas un lipīgas mongoļu liellopa gaļas recepte 30 minūtēs

Kalpo 2-4

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa sānu vai svārku steiks, sagriezts 1 collu sloksnēs
click fraud protection
• 1/3 tase sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
• 1/2 tase ūdens
• 1/2 tase brūnā cukura
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/2 tējkarotes sezama eļļas
• 1 tējkarote plus 2 ēdamkarotes rapšu eļļas, sadalīta
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• Zaļie sīpoli, sasmalcināti dekorēšanai

Norādes:

1. Nelielā mērces katliņā uz vidējas uguns sakarsē sezama eļļu un 1 tējkaroti rapšu eļļas.
2. Kad tas ir karsts, pievienojiet malto ķiploku un vāriet apmēram 1 minūti, uzmanoties, lai ķiploki nedeg.
3. Pievienojiet sojas mērci, ūdeni un brūno cukuru un samaisiet. Pagatavojiet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, izslēdziet uguni un nolieciet malā.
4. Tikmēr lielā bļodā samaisiet steiku sloksnes ar kukurūzas cieti.
5. Sildiet atlikušās 2 ēdamkarotes rapšu eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns.
6. Kad karsts, pievienojiet steiku pannai un apbrūniniet no visām pusēm.
7. Pievienojiet sojas mērces maisījumu pannai un turpiniet gatavot, bieži maisot apmēram 5-7 minūtes. Mērcei vajadzētu samazināties un sabiezēt.
8. Kad mērce ir sabiezējusi pēc jūsu vēlmēm, izslēdziet uguni un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem. Pasniedz virs rīsiem.

Vairāk ēdienu līdzņemšanas receptes

Vistas un brokoļi
Ķīniešu piedzīvojums ar apceptu apelsīnu liellopu gaļu
Mājas ķīniešu līdzņemšana