Nav nekas vairāk kā “Atstājiet to bebram” kā pilnas brokastis ar desu, pankūkām, olu kulteni un apelsīnu sula, bet šodienas mammai ceļā ikdienas restorāna stila brokastis nav pieejamas sasniegt. Mēs runājām ar trim aizņemtām māmiņām par to, kādas brokastu tradīcijas viņi ir nodevuši savai ģimenei paaudžu paaudzēs, un pat kādas ir atstājušas.
Turot to vienkāršu
Mammas vienmēr ir bijušas aizņemtas, taču šodien daudzas mātes aiztur pilnas slodzes darbu, vienlaikus līdzsvarojot ģimeni un attiecības. Vienkāršas, veselīgas, sātīgas brokastis vienmēr ir bijušas pareizais ceļš, un Robins Kramers, “mammu emuāra” rakstnieks pinkdryerlint.blogspot.com piekrīt. Viņa ietaupa vafeļu un olu lielās brokastis nedēļas nogalēs.
“Pieaugot, man nekad nebija atšķirīgu brokastu tradīciju - bļoda ar graudaugiem, piena šļakata, karote un piecu minūšu laikā mēs sākām darboties. Mēs savā mājsaimniecībā tagad esam līdzīgi. ”- Robins Krāmers
Neliela etniskā noskaņa
Amerikāņi nāk no dažādām kultūrām un vidēm, kas atvieglo brokastu ēdienreizēm unikālu garšu pievienošanu. Lai gan, domājot par brokastīm, nāk prātā daži ļoti specifiski attēli. Stefānija Pomponi Batlere, citādi pazīstama kā CityMama, patīk sajaukt savu Āzijas, Havaju un Itālijas pieredzi ar amerikāņu tradīcijām.
“Es uzaugu Havaju salās kopā ar korejiešu izcelsmes amerikāņu māti un itāļu tēvu, tāpēc man ir dažas brokastu tradīcijas, kas noteikti ir raksturīgas manai audzināšanai. Pirmais ir tas, ka manu bērnu iecienītākās brokastis ir Havaju salu ēdiens, ko vietējie iedzīvotāji dēvē par “shoyu, olām un rīsiem”. Paņemiet bļodu ar karstajiem rīsiem, pārklājiet ar saulainu olu uz augšu un pārlejiet nedaudz sojas mērces (vai austeru mērces) visas. Sasmalciniet to ar karoti un apēdiet. ” - Stefānija Pomponi Batlere
Klasiskas indulgences
Ideālā gadījumā jums un jūsu bērniem būtu vesels, ar uzturvielām bagātas brokastis katru dienu, bet ik pa laikam ir jautri ļauties. Mishelle Lane, pazīstams arī kā Slepenais aģents Mama, dalās savā iecienītākajā brokastu baudīšanas atmiņā, ko viņa nodevusi saviem bērniem - Nutella un grauzdiņiem.
“Es atceros, ka kopā ar mammu un vecmāmiņu no Bufalo, Ņujorkā, devāmies uz Forteriju, Ontario, lai no šīs mazās itāļu maiznīcas dabūtu burciņas ar krēmveida labumu. Es pat atceros stikla burkas, kurās tas ienāca, jo mans tēvs tos izglāba, lai uzglabātu uzgriežņus, skrūves, paplāksnes, naglas un skrūves. Tagad es kā četru bērnu māte pērku Nutella viņiem reizi mēnesī. Viņiem tas patīk, un man patīk skatīties, kā viņi to ēd, jo parasti uz viņu vaigiem parādās šokolādes grauzdiņu zīmes - lieliska iespēja fotografēties! ”- Mišela Leina
Vairāk bērniem draudzīgu ēdienu ideju
Ātras un veselīgas brokastu augļu receptes
5 brokastu receptes patiks gan mammai, gan bērniem
10 padomi, kā bērnus ievietot virtuvē
