Pietiek ar svaigu okra, lai dienvidu meitenes sirds izlaistu pukstus - tas nav sezonas garumā, bet, lai gan tas ir, ir vairāk nekā jūs domājat, ka varat izmantot. Bet viena no šīm lieliskajām receptēm noteikti pierādīs, ka jūs kļūdāties (un arī pierādīs, ka okra ne vienmēr ir pelnījusi savu gļotaino reputāciju).
1. Okra parmigiana
Attēls: Pikantā dienvidu virtuve
Svaiga okra tiek cepta kukurūzas miltu mīklā un pārklāta ar lielu tomātu mērci un kausētu sieru šajā neparastajā okra parmigiana recepte, kas uzlabo klasisko itāļu baklažānu ēdienu.
2. Smokra
Attēls: Nav receptes
Burka ar pikantu, dūmakainu okra - vai smokra - padara to par ideālu kraukšķīgu pavadoni tai kūpināto krūšu kaudzei, ar kuru tikko piepildījāt šķīvi.
3. Cepta okra
Attēls: Pievienojiet šķipsnu
Gatavošana ideāli kraukšķīga, bet tomēr maiga cepta okra var neprasīt dienvidu meitenes praktizēto roku - bet tas palīdz.
4. Okra kartupeļi ar saraustītām garšvielām
Attēls: Pildspalva un dakša
Šīs saraustīti okra kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni, un tiem ir pievienota mizīga tomātu smiltis.
5. Okra, kartupeļi un aunazirņi
Attēls: Izgudrojošais veģetārietis
Tradicionāli pagatavots tagīnā, safrāns, kurkuma, kanēlis un daudzas citas garšvielas tiek apvienotas, lai pabeigtu šo aromātisko un sātīgo Ziemeļāfrikas sautējums.
6. “Gumbo-laya” ar pikantu desu, vistu un garnelēm
Attēls: Mājīgais priekšauts
Jambalaya satiek gumbo šajā pikantajā un apmierinošajā sautējumā ar intensīvām garšām, kas tikai padziļinās un pastiprinās pēc dienas vai divām.
7. Persiešu okra sautējums (Khoresht Bamieh)
Attēls: Ģimenes garšviela
Okra ir iekļauta sautējumos visā pasaulē, un tai ir svarīga loma Persiešu sautējums gatavots no maigās liellopa gaļas gabaliņiem, tomātiem un svaigi spiestas laima.
8. Garneles, speķis un okra “Creole-Cajun” cukini makaroni
Attēls: Iedvesmojies
Šī Ņūorleānas iedvesmotā “Creole-Cajun” ēdiens ļauj jums iedziļināties šajā bagātīgajā NOLA aromātā, pilnībā neizjaucot diētu.
9. Marinēta okra
Attēls: Izmantojiet īstu sviestu
Ēdiena burkās cienītājiem šī recepte to pierāda marinēta okra patiesībā gatavo labāko marinējumu. Kraukšķīgs no ārpuses un piepildīts ar sulīgām kabatām ar garšvielām kodinātā sālījumā iekšpusē, lai iekost, ko jūs neatradīsit savā tipiskajā marinētajā lielveikalā.
10. Okra čipsi
Attēls: Timiāna nekad nepietiek... Kad Lana gatavo ēdienu
Cīnīties ar okra sulīgo tekstūru? Cepiet plānas okra šķēles cepeškrāsnī, lai karamelizētos un kraukšķinātu šķelto dārzeņu, lai iegūtu izcilu okra mikroshēma uzkoda.
11. Cajun okra
Attēls: meitene gatavo ēdienu
Izmanto, lai sabiezinātu zupas un sautējumus, sautētu okra - īpaši tādās receptēs kā šī Cajun okra - vienkārši iemērc visas garšvielas pannā, lai iegūtu pikantu garnīru, kurā būs jūsu pamātes kartupeļu salāti kauns.
12. Kraukšķīga Indijas okra (bhindi)
Attēls: Mana sirds bietes
Kraukšķīgai pannā apcep sīpolus, čili un mazuļu okra gī, ķiplokus un ingveru Indijas okra kārums jūs varat baudīt siltā roti. Pievienojiet garam masala vai mango pulveri, ja garastāvoklis pārsteidz.
13. Grauzdēta okra, kukurūzas un tomātu salsa
Attēls: MJ un izsalcis
Pasniedziet šo zemisko un negaidīto grauzdēta salsa ar grilētu vistu vai cūkgaļu, kad nepieciešams mainīt tempu.
14. Okra un tomāti
Attēls: Pievienojiet šķipsnu
Okra un tomāti ir dienvidu štāpeļšķiedrām, kas veido gumbo pamatu un bieži tiek pasniegtas kā sāns ar svaigiem tvaicētiem rīsiem.
15. Grauzdēta okra, tomātu un ķiploku plovs
Attēls: Food Fitness Svaigs gaiss
Lai padarītu šo izsmalcināto, grauzdētu okra, tomātus un ķiplokus iemaisa ar maigiem bulgur kviešiem, citronu un svaigu baziliku. plovs izcelties no pūļa.
16. Kreolu liellopa gaļa un okra zupa
Attēls: Timiāna nekad nepietiek... Kad Lana gatavo ēdienu
Jums nav jābūt tagīnam, lai pagatavotu pārsteidzošu liellopa un okra ēdienu. Liellopa gaļas īsās ribiņas, okra un daudz dārzeņu būs jūsu ģimenes ēšanas bļoda pēc šīs bļodas Kreolu zupa.
Vairāk dienvidu labestības
Viss, kas jums jāzina, lai rīkotu klasisku dienvidu pasākumu
15 dvēseles ēdienu receptes, kas liks jums justies dienvidnieciski
24 dienvidu receptes, kuras patiks pat jeņķim
