Pirmdiena bez gaļas: karsti un pikanti Cajun iedvesmoti seitan nachos-SheKnows

Šie načo bez gaļas ir lieliski piemēroti uzkodām vai spēles laikam, un tiem ir aromāts ar Cajun iedvesmu.

Kad spēļu diena apgriežas vai tieši tad, kad rodas garastāvoklis, iepazīstieties ar šo bezgaļas pirmdienas recepti Cajun seitan nachos. Ar šo ēdienu mums ir neliela Cajun iedvesma, piemēram, nedaudz garšvielu, sarkanās pupiņas, zaļās paprikas un selerijas.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Seitan, populārs gaļas aizstājējs, kas izgatavots no kviešu lipekļa, šajā receptē ir vistas vai liellopu gaļas aizstājējs. Kāpēc tik populārs? Iespējams, tāpēc, ka tajā ir daudz olbaltumvielu, maz tauku, un tas izskatās un jūtas kā īstais darījums.

Jūs vēlaties iedziļināties šajā ēdienā, pievienojot nedaudz papildu salsas un čipsus. No pusdienlaika līdz TV laikam šie nachos nonāks vietā.

Cajun seitan nachos recepte

Kalpo 4

Par salsu

• 1 glāze sagrieztu tomātu, izņemtas sēklas
• 1/3 tase sasmalcinātu balto sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
click fraud protection
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 tējkarote laima sulas
• 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai pēc garšas)
• 1/4 tējkarotes paprikas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu

Par nachos

• 1 (8 unces) iepakojuma seitan sloksnes
• 3/4 tase tomātu mērces
• 1/4 tase ūdens
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/4 tējkarotes selerijas sāls
• 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai pēc garšas)
• 1/4 tējkarotes paprikas
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 selerijas kātiņi, apgriezti gali, sagriezti mazos gabaliņos
• 1 zaļais paprika, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta kubiņos
• 12 unces nacho mikroshēmas
• 1 (15 unces) var sarkanas pupiņas, nosusinātas un noskalotas
• 2 zaļie sīpoli, apgriezti gali, sagriezti mazos gabaliņos
• 6-8 unces sasmalcināta Čedaras siera
• Skābais krējums, dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

Par salsu

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas bļodā un samaisiet, lai apvienotos. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas. Ja jums patīk gluda salsa, pievienojiet to virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai.
2. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.

Par nachos

1. Pannā uz vidējas un zemas uguns pievieno tomātu mērci un ūdeni. Pievienojiet ķiplokus, sīpolu pulveri, selerijas sāli, žāvētu baziliku, kajēnas piparus, papriku un maltus melnos piparus. Pievienojiet maisījumam olīveļļu un samaisiet, lai sajauktos.
2. Pievienojiet seitānu mērcei un samaisiet, lai apvienotos. Pagatavojiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz seitan ir uzkarsēts.
3. Pievienojiet apmēram 1/3 nacho mikroshēmu seklā cepšanas traukā. Slānis uz dažiem salsas, 1/3 seitan, sarkanajām pupiņām, zaļajiem pipariem, selerijas un siera. Turpiniet ar vēl 2 slāņiem.
4. Novietojiet cepšanas trauku zem broilera tikai uz dažām minūtēm, uzmanīgi sekojot, lai nachos nedegtu.
5. Izņemiet no krāsns un, ja lietojat, izrotājiet ar zaļo sīpolu un skābo krējumu.
6. Pasniedz siltu ar papildu salsu un čipsiem.

Pasniedziet šos garšīgos, bez gaļas un Cajun iedvesmotos nachos.

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Bazilika-laima grilēts tempeh un tomātu iesmi
Pannā ziedkāpostu un cukini hash ar olām
Pildīti cukini, ar garšaugu orzo, mandelēm un svaigu tomātu mērci