Šovasar izveidojiet svaigus augļu desertus, kas patiks visai jūsu ģimenei, piemēram, šo pasakaino apgriezto persiku pīrāgu. Izmantojot svaigus Kalifornijas persikus kopā ar citām brīnišķīgām sastāvdaļām, ieskaitot pekanriekstus, ingveru un kanēli, jūs varat pagatavot šo drausmīgo pīrāgu.
Saistīts stāsts. 15 ēdieni no arbūziem, kurus vēlaties baudīt visu vasaru
Apgriezts ingvera-pekanriekstu persiku pīrāgs
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
- 1 glāze miltu
- 1/4 tase pulverveida cukura
- 1/4 tase sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdēti
- 2 ēdamkarotes maltā kristalizētā ingvera
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa, sadalīts
- 1/2 tase plus 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta, sadalīta
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 4 stingri Kalifornijas persiki, bez kauliņiem un sagriezti 8 šķēlītēs
- 8 mazas vaniļas pupiņu saldējuma karotes (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem pēc F un viegli sviesta maizes pannu.
- Sajauc kopā miltus, pūdercukuru, pekanriekstus, kristalizētu ingveru un 1 tējkaroti kanēļa.
- Pievienojiet 1/2 tase sviesta un labi samaisiet, lai izveidotu mīkstu mīklu.
- Iespiediet sagatavotās pannas apakšā un cepiet 25 minūtes.
- Noliek malā, lai atdziest, tad saplīst rupjā drupatā, atstājot dažus lielākus un mazākus gabaliņus.
- Izkausējiet atlikušo sviestu un mikroviļņu krāsnī lielā bļodā iemaisiet brūno cukuru un atlikušo kanēli.
- Samaisiet augļus sviesta maisījumā, pēc tam grilējiet uz lielas uguns apmēram 1 līdz 2 minūtes no katras puses, lai viegli apdegtu.
- Izņem no grila. Ielieciet saldējumu bļodiņās, pārklājiet ar siltiem augļiem un apkaisa ar drupinātu smilšu maizi.
Par porciju: 260 kalorijas, 3 g proteīna, 26 g ogļhidrātu, 17 g kopējo tauku, 40 mg holesterīna, 150 mg nātrija, 2 g šķiedrvielas.
Pieklājīgi no Kalifornijas koku augļu līguma
