Svētdienas vakariņas: garneles, zaļās pupiņas un kuskusa salāti - SheKnows

Daudzpusīgi salāti, kas vienā traukā ietver vairākas pildījuma sastāvdaļas, ir lieliski piemēroti svētdienas vakariņām!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens

Viena ēdiena maltīte svētdienas vakariņām ir ērts ceļš! Šai garneļu, zaļo pupiņu un kuskusa salātu receptei ir visas pamatnes un tās garšo lieliski, it īpaši, ja tās ir pārklātas ar pikantu Dižonas vinigretes mērci. Šie salāti ir paredzēti pasniegšanai atdzesēti, taču, ja vēlaties, tos noteikti var pasniegt siltus.

Garneļu, zaļo pupiņu un kuskusa salātu recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

Par mērci

• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
• 1-1/2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 1/4 tase olīveļļas
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu

Par salātiem

• 2 tases kuskusa
• 1 ēdamkarote sviesta
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 mārciņa saldētas, iepriekš vārītas garneles, atkausētas un noņemtas astes
• 2 ķiploka daiviņas, maltas, sadalītas
• 2/3 mārciņas zaļās pupiņas, apgrieztas
• 1/8 tējkarotes sāls, kā arī papildus pēc garšas
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu, kā arī papildus pēc garšas

Norādes:

Par mērci

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas bļodā un sakuliet, lai tās apvienotos. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas.
2. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.

Par salātiem

1. Pievienojiet 2-1/2 tases ūdens lielā katliņā un uzvāra. Vārot, pievieno kuskusu un sviestu, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 8-10 minūtes. Kad tas ir izdarīts, pūka ar dakšiņu un nolieciet to malā.
2. Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet garneles un pagatavojiet 3 minūtes vai līdz tās kļūst rozā. Pievienojiet pusi ķiploku, samaisiet visas sastāvdaļas, pēc tam pārlejiet bļodā un novietojiet to malā.
3. Pannā pievienojiet zaļās pupiņas, sāli un piparus. Pagatavojiet tikai dažas minūtes, līdz pupiņas ir uzsildītas un kļūst spilgti zaļas.
4. Ielieciet garneles atpakaļ pannā ar zaļajām pupiņām un pievienojiet atlikušos ķiplokus. Mest apvienot. tad noņem no uguns.
5. Pievienojiet garneļu un zaļo pupiņu maisījumu lielā bļodā. Pievienojiet bļodā kuskusu un samaisiet, lai viss būtu vienāds. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.
6. Nedaudz iemērciet mērci, līdz tā ir pārklāta pēc jūsu gaumes. Liek ledusskapī vismaz 30 minūtes un pirms pasniegšanas iemet.

Izmēģiniet šo viena ēdiena salātu brīnumu!

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Teriyaki makaronu salāti ar liellopu gaļu
Makaroni ar rukola pesto un grilētu vistu
Makaroni ar desu, spinātiem un krēmveida Gorgonzola