Šajā gada laikā jūs, iespējams, ieiesit pārtikas preču veikalā un produktu sadaļā redzēsit veselu krāsainu, dīvainas formas priekšmetu sadaļu. Šīs dīvainas un dinamiskas izvēles ir dažādi skvoša veidi. Sākumā tie var šķist biedējoši, taču tie ir neticami barojoši un garšīgi, tiklīdz jūs tiekat galā ar viņu mulsinošo izskatu.
Spageti skvošs
Vai esat kādreiz domājuši, kā spageti skvošs ieguva savu nosaukumu? Tas ir diezgan vienkārši, tiešām. Kad šie ovālas formas, dzeltenie augļi ir vārīti, tos var nokasīt šauros pavedienos, kas pēc izskata ir līdzīgi spageti. Lai izmantotu spageti skvoša piedāvātās priekšrocības, vispirms sagrieziet skvošu uz pusēm un izgrieziet sēklas. Novietojiet sagrieztās puses uz leju uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 375 grādu temperatūrā 30 minūtes vai līdz centri kļūst mīksti. Kad skvošs ir gatavs, ar dakšiņu nokasiet iekšpusi. Jūs varat aromatizēt šķipsnas ar sviestu vai eļļu un sāli, vai arī iejaukt iecienītākajā makaronu mērcē, piemēram, pesto vai marinārā. Šī metode ir lieliska puse, bet jūs varat arī sajaukt citus dārzeņus, tofu, sieru vai gaļu, lai iegūtu sirsnīgāku ēdienu.
Butternut skvošs
Nosaukums daudz saka par to, ko jūs varat sagaidīt, iegādājoties šo persiku krāsas skvošu. Pēc vārīšanas apelsīnu iekšpuse kļūst garšīgi sviestaina ar riekstu piegaršu. Augļu smalkais saldums lieliski iekļaujas dažādos ēdienos. Lai sāktu lietas un izdomātu, vai garša un tekstūra jums patīk, izveidojiet to krēmīga sviesta ķirbja zupa. No turienes pārejiet pie maltītes, kas noteikti iespaidos jūsu ģimeni vai viesus, piemēram, šo pildīti sviesta ķirbji. Vai arī, ja esat gatavs pacelt savas kulinārijas prasmes nākamajā līmenī un pagatavot makaronus ar rokām, pārbaudiet šo butternut skvoša ravioli ar brūnā sviesta salvijas mērci.
Ozolzīles skvošs
Šis apaļais skvošs ir zaļš no ārpuses un tumši dzeltens no iekšpuses. Lai iegūtu ļoti vieglu pusi, cepiet tās šķēles kļavu sīrupā, lai padarītu garšīgu sukādes ar ozolzīli. Mazo, apaļo formu dēļ ozolzīles skvošs ir īpaši noderīgs izklaidei. Tos var izgriezt un pildīt, lai izveidotu tādus individuālus, patstāvīgus ēdienus kā šis ābolu un kuskusa pildīti zīļu ķirbji. Jūsu viesi noteikti būs pārsteigti!
Tik daudz citu!
Tagad, kad jums ir izpratne par to, ko jūs varat darīt ar dažām biežāk sastopamajām skvoša šķirnēm, varat sākt radoši darboties. Hubbard, delicata, calabaza un jebkuras citas ķirbju šķirnes, kuras atrodat pārtikas preču veikalā, var pagatavot līdzīgi. Ja vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, cepiet skvošu un sasmalciniet vai saskrāpējiet to vieglā garnīrā vai sablendējiet zupā. Vai arī, lai iegūtu kaut ko mazliet mīļāku, piepildiet to ar graudiem, dārzeņiem un iecienītāko olbaltumvielu avotu un cepiet cepeškrāsnī. Nākamreiz apmeklējot pārtikas preču veikalu, veltiet laiku ķirbju apskatei un izvēlieties jaunu šķirni, ar ko spēlēties!
Vairāk ideju par skvošu
Veģetāro Pateicības dienu receptes, lai iepriecinātu visu ģimeni
Kanādas Pateicības vakariņu receptes
Labākais no Pinterest: rudens receptes
