Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks - SheKnows

Šis veģetārais Āfrikas sautējums ir pilns ar dažādām tekstūrām un garšām, kas padara to sātīgu un unikālu. Ja jūs neesat pazīstams ar Āfrikas ēdieniem, garšvielas var atgādināt Taizemes vai Indijas kariju, pateicoties zemesriekstiem sviesta un kokosriekstu piena kombinācija, bet tomāti, ingvers, kanēlis, ķimenes un saldie kartupeļi padara šo ēdienu par īpašu virtuve.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko kopīgoja ķirbju Carbonara recepti un tas ir galīgais komforta ēdiens rudenī

Vairāk:Ēdiet savas jūtas ar šiem lēnās plīts komforta ēdieniem

Lēnā plīts šeit patiešām ir svarīga, jo tas palīdz visām garšām saplūst bagātīgā, samtainā apdarē. Tas ir nedaudz pikants, tāpēc pārliecinieties, ka esat pagatavojis daudz rīsu, lai mazinātu siltumu, un pievienojiet ēdienam papildu ogļhidrātus.

Vairāk:Lēnas plīts svētdiena: 5 sastāvdaļu (vai mazāk!) Receptes, kas atvieglo vakariņas

Lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējuma recepte

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:

• 3-4 ķiploka daiviņas
• 1 glāze brīvi iepakotas svaigas koriandra lapas un stublāji
• 1 (14,5 unces) tomātu kubiņos
• Apmēram 2 collas mizoti svaiga ingvera gabaliņi
• 2 kaudzes ēdamkarotes zemesriekstu sviesta (krēmveida vai kupli, es izmantoju krēmīgu)
• 1 tējkarote maltas ķimenes
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 1/4 tējkarotes maltu sarkano piparu (kajēnas)
• 1 ēdamkarote karija pulvera
• 1/4 tase tumši brūnā cukura (arī gaiši brūns ir piemērots)
• 3/4 tējkarotes sāls
• Svaigi malti pipari
• 1 (14,5 unces) var izmantot kokosriekstu pienu
• 2 laba izmēra saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti koduma lieluma gabaliņos
• 1 liels salds sīpols, sasmalcināts
• 1 liels sarkans paprika vai 2 mazi, sasmalcināti
• 1 (15 - 19 unces) var izskalot un nosusināt garbanzo pupiņas

Norādes:

1. Blenderī vai virtuves kombainā pievieno ķiploku daiviņas, koriandru, ingveru, tomātus, zemesriekstu sviestu, ķimenes, kanēli, maltus sarkanos piparus un karija pulveri. Sablenderē, līdz viss ir labi sabiezējis. Tas izskatīsies ļoti biezs un mīksts.
2. Lēnajā plītē pievienojiet garbanzo pupiņas, sasmalcinātus sīpolus, sarkanos paprikas un saldos kartupeļus. Pievienojiet zemesriekstu mērces maisījumu, brūno cukuru un kokosriekstu pienu un viegli samaisiet, lai iekļautu visas sastāvdaļas.
3. Ieslēdziet lēno plīti uz lēnas uguns un vāriet sešas līdz astoņas stundas Pasniedziet ar rīsiem un virsū ar svaigu koriandru un sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.