Vai jums patīk dienvidu ēdieni, bet baidāties to pagatavot, jo tas šķiet pārāk sarežģīti? Vai jūs varētu ēst vistu un/vai pelmeņus katrai dienas maltītei, ja varētu? Nebaidies! Šī recepte liks pat smalkākajam dienvidu ēdienam piecelties un uzmundrināt.
Vistas un pelmeņi ir viens no tiem klasiskajiem dienvidu ēdieniem, kurus mīl visi, bet vienmēr baidās gatavot. Pelmeņi neiznāk pareizi, tie ir pārāk bagāti un nobarojami, to pagatavošana prasa pārāk ilgu laiku... lai gan visi šie attaisnojumi ir patiesi, tas neliedz tai būt vienai no labākajām vakariņām. Un tagad, tikai iegādājoties dažas iepriekš sagatavotas sastāvdaļas, šīm vakariņām vairs nav jāgaida mūžīgi, lai tās pagatavotu vai būtu super nobarojamas. Tai joprojām ir visa oriģināla garša aptuveni ceturtdaļā laika.
Vistas un klimpas
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 1/4 tase saldētas kukurūzas
- 1/4 tase saldētu burkānu
- 1/2 tase saldētu zirņu
- 1 bundža sēņu zupas
- 1/2 tase piena ar zemu tauku saturu
- 1, 10 skaitīšanas caurulēs atdzesēti cepumi
- Sāls un pipari pēc garšas
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uz vistas pārkaisa sāli un piparus; cep 30 minūtes; kad vāra gatava, sasmalciniet to ar dakšiņu.
- Apvienojiet sasmalcinātu vistu, dārzeņus, zupu, šķipsniņu sāls un piparus un pienu lielā bļodā; pārnes maisījumu cepeškrāsnī drošā kastrolī, pārklāj ar foliju un cep 30 minūtes.
- Pēc 15 minūtēm cepumus liek uz cepumu lapas un cep, līdz cepumi ir zeltaini brūni un gatavi, 10 līdz 12 minūtes.
- No cepeškrāsns izņemiet gan kastroli, gan cepumus; atklājiet kastroli, uzlieciet virsū cepumus un pasniedziet.
