Bezglutēna ziedkāpostu garozas pica ar grilētu kukurūzu, cukini un tomātiem-SheKnows

Ziedkāpostu garoza pica ir veids, kā izvēlēties kaut ko citu, garšīgu un bez lipekļa. Dārzeņi tieši no dārza, šis pīrāgs svaigām garšām un košām krāsām.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Picas garoza, kas pagatavota ar ziedkāpostiem? Noteikti. Tas ir ne tikai vienkāršs (un garšīgs) veids, kā maltītei pievienot vairāk dārzeņu, bet tas ir ideāli piemērots kā bezglutēna picas variants. Šī bezglutēna ziedkāpostu garozas picas recepte ar grilētu kukurūzu, cukini un tomātiem ir pārpildīta ar svaigām dārzeņiem, un jūsu viesiem tā patiks.

Vasara ir labākais laiks, lai šo pīrāgu iekļautu vakariņu ēdienkartē. Dārzi un tirgi šobrīd ir pārpildīti ar svaigu kukurūzu, cukini un tomātiem, un tie ir ideāli piemēroti šai krāsainajai picai. Šis pīrāgs var kalpot kā uzkoda vai viegla maltīte. To ir viegli salikt, un jūs varat viegli dubultot recepti lielākam pūlim.

Ziedkāpostu garozas picas recepte ar grilētu kukurūzu, cukini un tomātiem

Kalpo 2-4

Sastāvdaļas:

Garozai

• 2 tases rīvētu ziedkāpostu ziedkopu
• 1 glāze sasmalcināta mocarellas siera
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
• 3 ēdamkarotes mandeļu miltu vai smalki maltas vienkāršās mandeles
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ola, viegli sakulta
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes žāvēta rozmarīna
• 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
• 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Par picu

• 1/2 tase sasmalcināta mocarellas siera
• 1 cukini, sagriezti plānās kārtās, grilēti
• 1 auss kukurūza, grilēta, tad sagriezta no vālītes
• 8-10 ķiršu tomāti, uz pusēm
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2-3 bazilika lapas, saplēstas gabalos

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Pēc ziedkāpostu sarīvēšanas pievienojiet to mikroviļņu krāsnī drošai bļodai. Bļodā pievienojiet apmēram 1/4 tase ūdens un ziedkāpostu mikroviļņu krāsnī (lai to tvaicētu) 3 līdz 4 minūtes.
3. Izņemiet ziedkāpostu no mikroviļņu krāsns un ļaujiet tai atdzist. Ievietojiet to marli (vai plānu, tīru trauku dvieli). Pagrieziet audumu un izspiediet pēc iespējas vairāk šķidruma.
4. Ziedkāpostiem pievienojiet mocarellu un Parmezāna sieru kopā ar mandeļu miltiem, ķiplokiem un olu. Labi samaisa, lai apvienotos. Pievienojiet atlikušās garšvielas un vēlreiz samaisiet.
5. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Pievienojiet ziedkāpostu maisījumu cepešpannai un izveidojiet 10 collu apaļu, apmēram 1/2 collu biezu, un saspiediet malas.
6. Cep 12 līdz 15 minūtes vai līdz zeltainam. Izņemiet no cepeškrāsns (turiet cepeškrāsni ieslēgtu) un pārklājiet ar atlikušo mocarellas sieru, grilētu kukurūzu un cukini un tomātiem, un pēc tam apsmidziniet ar olīveļļu.
7. Cep vēl apmēram 5 minūtes vai līdz siers ir izkusis un sāk burbuļot. Noņemiet un apkaisa ar svaigu baziliku. Ļauj picai nedaudz atdzist un tad pasniedz.

Izmantojiet vasaras dārzeņus savai nākamajai picai.

Vairāk recepšu bez lipekļa

Artišoku un rīsu salāti ar citrona-piparu mērci
Akmeņaini ceļa brauniji
Kvinojas un ogu smūtiju saldētavas pops