Aromātiskā un citrusaugļu jaunā recepte ietver avokado un greipfrūtu. Pasniedziet to kā mērci vai kā pikantu, bagātīgu piedevu nachos, zivīm vai vistas gaļai.
Dažreiz jums vienkārši ir nepieciešams kaut kas savādāks. Pievienojiet šai populārajai ballīšu ballītei nedaudz miziņas, pievienojot pikantu rozā greipfrūtu svaigākai vasaras gaumei. Izmēģiniet to ar kaudzēm virs melnām zobenzivīm vai mahi-mahi nākamajā randiņu naktī.
Gan greipfrūtam, gan avokado ir savi ieguvumi veselībai, tādēļ šī ir ārkārtīgi veselīga alternatīva citiem, daudz nobarojamākiem dipiem un salsām. Greipfrūti palīdz palielināt ķermeņa metabolismu, mazināt artrīta simptomus, novērst vēzi, pazemināt holesterīna līmeni un daudz ko citu. Lai gan avokado ir daudz tauku, tas ir piepildīts ar “labiem” taukiem. Tie palīdz novērst dažus vēža veidus, cīnīties pret sirds slimībām un insultu, veicina acu veselību un daudz ko citu. Kopā tie veido jums noderīgu vitamīnu un minerālvielu spēkstaciju.
Greipfrūtu guacamole salsas recepte
Šī recepte tika nodrošināta ar Floridas Citrusu departamenta pieklājību.
Iznāk 1-1/2 tases
Sastāvdaļas:
- 1 vidējs sarkanais sīpols, kubiņos
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 1 liels Floridas rozā greipfrūts, nomizots, noņemta membrāna, sasmalcināta
- 1 vai 2 jalapeno, malti
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 mazs avokado, nomizots, bez kauliņiem, kubiņos
- 1 ēdamkarote maltu svaigu koriandra lapu
- 1 ēdamkarote Floridas greipfrūtu sulas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 1/4 tējkarotes sāls
Norādes:
- Apcep sīpolu olīveļļā, līdz tas kļūst mīksts un tikai sāk iegūt gaiši zeltainu krāsu.
- Iemaisa cukuru un turpina sautēt līdz mirdzumam.
- Ielieciet bļodā un samaisiet to ar atlikušajām sastāvdaļām.
- Pasniedziet ar čipsiem vai kā garšvielu kopā ar iecienītākajiem meksikāņu ēdieniem vai zivīm un mājputniem.
Vairāk guacamole receptes
Ole Meksikas grila gvakamole
Granātābols Gvakamole
Klasiskā gvakamole
