Trīs garšīgas lamingtonas garšas

Kāpēc pieturēties pie vienas garšas, ja var iegūt trīs lieliskas lamingtonas?

Lamingtoni jau sen ir iecienīti austriešu virtuvē. Tradicionālā šokolāde tomēr nav vienīgā garša, kas iedvesmo jūsu garšas sajūtas.

Saistīts stāsts. Vienkārša, tomēr garda maizes recepte, ko var atrisināt pat iesācēji

Saputo kādu biskvīta kūku, iemērc trīs dažādās garšās-šokolādē, ogu vai citronā-un apviļā tik ļoti nepieciešamajās kokosriekstu skaidiņās.

Pamata biskvīta kūka

Padara apmēram 24

Sastāvdaļas:

• 125 grami sviesta (istabas temperatūra)
• 3/4 tase pūdercukura
• 1 tējkarote vaniļas esences
• 2 olas
• 2 tases vienkāršu miltu
• 4 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tase piena

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija un sagatavo taisnstūrveida cepšanas paplāti vai lamington veidni ar taukiem un miltiem.
2. Bļodā sakuliet sviestu un cukuru (tas var ilgt līdz piecām minūtēm), līdz tas ir gaišs un pūkains. Tad pievienojiet vaniļas esenci.
3. Sadaliet olas atsevišķā traukā un pievienojiet tās pa vienai sviesta maisījumam, pārliecinoties, ka pēc katras pievienošanas tas ir labi sajaukts.
click fraud protection
4. Citā bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Miltu maisījumu pakāpeniski pievieno sviestam, pārmaiņus ar pienu, līdz visas sastāvdaļas ir pievienotas un labi samaisītas. Nepārspēt.
5. Ielejiet kūkas mīklu sagatavotajā cepamformā un ievietojiet cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm vai līdz iesmiņš ir tīrs, ja to ievieto vidū.
6. Kad esat pabeidzis, izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist, pirms pāriet uz dzesēšanas plaukta.
7. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist vai pat apsveriet iespēju to pagatavot naktī pirms glazūras. Kad esat gatavs, sagrieziet kvadrātā atkarībā no tā, cik lieli jūs vēlaties, vai cik porciju jums vajag.
8. Iemērciet kvadrātus izvēlētajā glazūrā (skatiet receptes zemāk) un pēc tam kaltētajā kokosriekstu.

Apledošanas iespējas

Ar šādām glazūras receptēm pietiek, lai katrs nosegtu iepriekš minētos biskvīta kvadrātiņus. Ja vēlaties veikt visus trīs uzreiz, jums vajadzētu apsvērt iespēju samazināt daudzumu.

Šokolāde

Bļodā apvienojiet 4 tases pūdercukura ar 1/3 tase kakao pulvera, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta un līdz 1/2 tasei piena (nedaudz pievienojiet pienu, līdz iegūst vēlamo konsistenci sasniegts).

Citrons

Sajauciet kopā 4 glāzes pūdercukura, 1 citrona sulu un līdz 1/2 tasei piena (nedaudz pievienojiet pienu, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence).

Aveņu vai zemeņu

Izmantojiet aveņu vai zemeņu želejas kristālus un ievērojiet iepakojuma norādījumus. Ļaujiet želejai līdz pusei sastingt ledusskapī (neļaujiet tai pilnībā sacietēt vai nelietojiet pārāk agri, kad tā vēl ir šķidra), samaisiet, līdz tā kļūst nedaudz mīkstāka un gatava iegremdēšanai. Pēc rullēšanas kokosriekstos pirms pasniegšanas ļaujiet lamingtoniem nostāvēties ledusskapī 10–20 minūtes.

Vairāk saldu kārumu receptes

2 jaunas kūkas, kuras izmēģināt
Garšīgi deserti ar āboliem
Šokolādes receptes