Nekas mani nepadara laimīgāku par gardu meksikāņu maltīti, it īpaši, ja tā ir veselīgāka un viegli. Šī vienas pannas veggie taco panna ir lieliski piemērota aizņemtai ģimenei un ir pat bez gaļas, lai gan jūs to neuzminētu.
Tā vietā, lai izmantotu maltu liellopu gaļu, kā lielākajā daļā tako ēdienu, es izvēlējos izmantot drupinātus veģetāros burgerus. Viņi lieliski atdarina īstu gaļu, un kas zina? Daži, iespējams, pat neapzinās, ka tas ir veģetārietis, ja nepievērš uzmanību.
Kopā ar “gaļu” ir pupiņas, tako garšvielas, siers, sasmalcinātas tako čaumalas un visas piedevas. Laima skābs krējums nav obligāts, taču tas patiešām piešķir ēdienam jauku, pikantu garšu. Tā ir vienas pannas maltīte ar visu, kas jums patīk tacos.
Viena pannas veggie taco pannas recepte
Kalpo 6
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 mazs saldais sīpols
- 4 saldēti veģetārie burgeri, atkausēti un drupināti
- 1/2 tase melnās pupiņas
- 1 aploksnes taco garšviela
- 2 ēdamkarotes dārzeņu buljona vai ūdens
- 4 sasmalcinātas tako čaumalas
- 1/2 tase sasmalcināta siera
Uzpildes
- Tomāti kubiņos
- Smalki sagriezti zaļie sīpoli
- Malti sarkanie sīpoli
- Kubiņos sagriezts avokado
- Laima-skāba krējuma mērce (recepte zemāk)
Norādes:
- Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu.
- Pievienojiet olīveļļu un kubiņos sagrieztu sīpolu un vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
- Pievienojiet drupinātos veģetāros burgerus un melnās pupiņas un vāriet bez vāka 8 līdz 10 minūtes vai līdz veģetārais burgers sāk brūnēt. Iemaisa taco garšvielas un dārzeņu buljonu un labi samaisa.
- Pagatavojiet 2 minūtes, lai buljons uzsūcas, un pirms pannas noņemšanas no uguns pievienojiet sasmalcinātos tako čaumalas kopā ar sasmalcinātu sieru.
- Pa virsu liek kubiņos sagrieztus tomātus, zaļos un sarkanos sīpolus un avokado. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas virsū aplejiet ar karoti laima-skābā krējuma mērces.
Laima-skāba krējuma mērces recepte
Iznāk 1 glāze
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Neaktīvs laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 3/4 tase zema tauku satura skāba krējuma
- 2 lieli laimi, sulu un mizu
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote agaves
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Bļodā labi samaisa visas sastāvdaļas.
- Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes, lai pirms pasniegšanas ļautu attīstīties garšām.
Vairāk pannu receptes
Viena katla tortiljas pīrāgs
Liellopa gaļas orzo panna
3 garšīgas pannas brokastu receptes
