Vienīgais veids, kā izbaudīt pandowdy, ir ar dziļu dienvidu akcentu, glāzi saldas tējas un mēness spīdumu un baltu žogu. Ja neesat pārliecināts, kas ir pandowdy, tas būtībā ir pīrāgs un kurpnieks, bet tik slinks. Tas ir sapņu deserts tiem, kuri nevēlas patiesi cept.
Saistīts stāsts. Martai Stjuartei ir ideāla recepte visiem jūsu atlikušajiem persikiem, un to nevarētu būt vieglāk pagatavot
Viss, kas jums nepieciešams, ir mājās gatavota garoza, daži sulīgi, svaigi persiki un daži alkoholiskie dzērieni. Es domāju, kas ir vieglāk un vasarīgāk par to? Vienkārši noteikti savienojiet to pārī ar lielu glāzi vārītas tējas.
Smaga persiku pandowdy recepte
Kalpo 6-8
Sastāvdaļas:
- 1 glāze universālu miltu
- 1/2 tase pilngraudu miltu
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- Dash sāls
- 4-6 ēdamkarotes ūdens
- 8 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 5 tases sagrieztu persiku vai nektarīnu
- 2-1/2 ēdamkarotes viskija
- 3/4 tase baltā cukura
- 1/4 tase brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1-1/2 tējkarotes ābolu pīrāga garšvielas
- Olu baltumi
- 1/2-1 tējkarotes kanēļa cukura
- Putukrējums
Norādes:
- Lielā bļodā sakuļ kopā 2 miltus, brūno cukuru un sāli. Sagrieziet maisījumā 6-1/2 ēdamkarotes sviesta, līdz tas atgādina rupjas smiltis. Iemaisa 1/2 tējkarotes ābolu pīrāga garšvielas. Apkaisa ūdeni (sākot ar 4 ēdamkarotēm), līdz mīkla sanāk. Man vajadzēja apmēram 6 ēdamkarotes, lai tas sanāktu.
- Novietojiet mīklu uz cietas, ar miltiem pārklātas virsmas un mīciet to ar rokām, līdz tā kļūst mīksta. Izrullējiet to līdz apmēram 11 collām un izveidojiet disku. Aptiniet mīklu ar plastmasas plēvi un vaska papīru un atdzesējiet to apmēram 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sajauc kopā persikus, balto cukuru, brūno cukuru, kukurūzas cieti un atlikušo ābolu pīrāga garšvielu. Iemaisa viskiju. Ielejiet maisījumu kastroļu cepšanas traukā.
- Noņemiet mīklu no plastmasas iesaiņojuma un izspiediet lielus apļus vai citas formas. Pārklājiet persikus ar mīklas formām un apsmērējiet ar olu baltumiem. Pārkaisa ar kanēļa cukuru.
- Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un pildījums izplūst. Pasniedz ar putukrējumu.
Vairāk persiku receptes
Persiki un krējuma pīrāgs
Persiku smalkmaizītes, kūciņas un kārumi
Persiku krēms naktī brokastu auzas
