Vai meklējat veidus, kā atvieglot savas iecienītākās receptes, nevis tās pazaudēt? Pieņemot lēmumu samazināt kaloriju daudzumu no uztura, nenozīmē, ka jūsu ēdienreizēs būs ūdens ar citronu un selerijas nūjiņas. Turpiniet gatavot savus iecienītākos ēdienus, taču izmēģiniet šos sastāvdaļu aizstājējus, lai uzturētu kaloriju patēriņu.
Nometiet smago krējumu, lai iegūtu kaut ko daudz vieglāku
Smagajā krēmā ir aptuveni 98 kalorijas un 10,5 grami tauku uz unci! Šie skaitļi jums nedos nekādu labumu skalā, tāpēc nākamajā reizē, kad vēlaties pagatavot savu iecienītāko biskvītu, izmēģiniet kādu no šiem aizstājējiem. Iztvaicētā pienā bez taukiem ir tikai 25 kalorijas uz 1 unces porciju, savukārt vājpienā ir tikai 91 kalorija uz 8 unces porciju. Biezinātas baltās pupiņas, piemēram, cannellini pupiņas vai aunazirņi, un kartupeļi ir arī efektīvi kaloriju samazināšanas krējuma aizstājēji ar 60 līdz 130 kalorijām uz vienu tasi.
Nomainiet skābo krējumu
Tā vietā, lai ielādētu astoņu slāņu mērci ar skābo krējumu, izmēģiniet grieķu jogurtu.
Krēmveida tekstūra ar nedaudz pikantu garšu, tā satur apmēram pusi tauku un trīs reizes vairāk skābā krējuma olbaltumvielu.
Izmēģiniet šo grieķu jogurta iegremdēšanas recepti >>
Novērtējiet savas eļļas
Nākamreiz, kad ķersieties pie rapša, apsveriet iespēju izmantot ķirbi vai ābolu mērci, lai jūsu receptē ievērojami ietaupītu kalorijas. Raugoties perspektīvā, 1/2 tasei rapšu eļļas vai augu eļļas ir vairāk nekā 950 kalorijas un vairāk nekā 100 gramu tauku, bet tādā pašā daudzumā nesaldināta ķirbju biezeņa vai ābolu mērces ir ne vairāk kā 55 kalorijas. Vienkārši atcerieties ņemt vērā pievienoto saldumu, ko augļi sniedz, ja tie ir iekļauti jūsu receptēs.
Tā vietā izmēģiniet tītaru
Nomainiet liellopa liellopu gaļu ar liesu maltu tītaru, lai iegūtu visas olbaltumvielas un garšu ar tikai pusi kaloriju un tauku daļu porcijā.
Yum! Izmēģiniet šo maltā tītara kotletes recepti >>
Iet bez gaļas
Jūs varat ietaupīt no 200 līdz 315 kalorijām uz vienu tasi porcijas, aizstājot liellopu gaļu vai cūkgaļu ar sēnēm. Izmēģiniet to reizi nedēļā, lai iegūtu veselīgu D vitamīna devu.
Nomainiet sieru
Nav nepieciešams pilnībā izslēgt sieru no jūsu receptēm, cenšoties samazināt kalorijas un taukus. Tā vietā mēģiniet nomainīt Čedaras sieru ar Parmezāna sieru. Abi piedāvā asu garšu, bet 2 ēdamkarotes parmezāna satur tikai 45 kalorijas un 3 gramus tauku, salīdzinot ar 110 kalorijām un 9 gramiem tauku, kas atrodami 1 uncē Čedaras.
 |
Ir daudz citu veidu, kā saglabāt savas iecienītākās receptes ar radošiem risinājumiem. Citas idejas maltīšu uzturēšanai ir arī nūdeļu nomaiņa pret cukini vai baklažānu un nomainot konservētas, ar mērci pildītas čili pupiņas ar zaļajām pupiņām. |
Vairāk veselīga uztura padomu
Nacionālais ķermeņa izaicinājums
Dr Oz sniedz padomus, kā samazināt kalorijas un uzturēt veselīgu uzturu.
Meklējiet vairāk veidu, kā samazināt uztura kalorijas
50 veidi, kā samazināt 100 kalorijas
Veselīgas indulgences: uzkodas ar zemu kaloriju daudzumu
Samaziniet restorāna kalorijas, izmantojot šos četrus padomus
