Es nezinu, kāpēc, bet pēdējā laikā mēs visi kopā domājam sasist traukus. Šeit mēs paņēmām savu iecienīto spinātu un artišoka mērcēšanas recepti, sarullējām to lazanjas loksnēs un pārklājām ar ugunī grauzdētiem tomātiem. Tā ir sava veida labākā lieta jebkad.
t Vai esat kādreiz pagatavojis lazanju? Piemēram, īsta visu sastāvdaļu sastāvdaļa-atkal un atkal lazanja? Bo-gredzens!!! Šie lazanjas saišķi ir daudz jautrāki, un - sveiki! - tie jau ir sadalīti porcijās, tāpēc jums nav jāuztraucas par to, ka sagriešana ir nevienlīdzīga, un kāds sūdzas vēlaties stūra gabalu vai visas sastāvdaļas, kas nokrīt no lāpstiņas, pirms jūs pat varat to iegūt no cepšanas trauka uz šķīvis.
t 
t Es nezinu kāpēc, bet pēdējā laikā mēs visi kopā domājam sasist traukus. Šeit mēs paņēmām savu iecienīto spinātu un artišoka mērcēšanas recepti, sarullējām to lazanjas loksnēs un pārklājām ar ugunī grauzdētiem tomātiem. Tā ir sava veida labākā lieta jebkad. Netici mums? Izmēģiniet to pats.
t 
Sastāvdaļas:
-
t
- 4 tases sasmalcinātas spinātu lapas (svaigas, nesaldētas)
- 1 glāze sasmalcinātas artišoka sirdis
- 1 dzeltens sīpols, sagriezts mazos kubiņos
- 1/2 tase krējuma siera
- 1 kārbā sagriezti tomāti
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, kā arī papildus smidzināšanai
- 1 glāze sasmalcināta Parmezāna siera
- 6 lazanjas lapas, vārītas al dente
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Iestatiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Vāra lazanjas nūdeles sālsūdenī, līdz tās kļūst al dente.
- Izkāš lazanjas lapas un izklāj tās uz lielas darba vietas.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas lielā pannā kopā ar kubiņos sagrieztiem sīpoliem.
- Cepiet sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Pievienojiet spinātu un artišoka sirdis un vāriet, līdz spinātu lapas sarūk un kļūst mīkstas.
- Pievienojiet garšvielas un samaisiet kopā spinātu-artišoku maisījumu.
- Izkāš lieko šķidrumu, tad pievieno krēmsieru un maisa, līdz tas ir pilnībā izkusis spinātu maisījumā.
- Pārnesiet spinātu maisījumu uz savām lazanjas loksnēm un izklājiet lielu karoti maisījuma pa katru lazanjas lapu.
- Pārklājiet 9 x 9 collu cepšanas trauku ar plānu olīveļļas kārtu.
- Katru lazanjas lapu salieciet saišķī un salieciet loksnes rindās cepšanas traukā.
- Katru rindu papildiniet ar kubiņos sagrieztiem tomātiem un pārkaisa ar Parmezāna sieru.
- Pārklāj lazanjas saišķus ar foliju un cep tos 30 minūtes.
- Noņemiet foliju un cepiet trauka augšdaļu vēl 10 minūtes vai līdz siers kļūst brūns, burbuļo un izkūst.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Ja jums patika šī recepte, lūdzu, apmeklējiet Yumology.com daudz vairāk jautru ģimenes ēdienu. Ieslēgta arī yumology Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram un Tumblr, tāpēc noteikti patīk mūsu lapas un padariet savu dzīvi mazliet garšīgāku.
t Paldies, Yummies!
