Veselīgāki aunazirņu šokolādes cepumi - SheKnows

Pupiņas desertos... Tas darbojas! Neviens šajos šokolādes cepumos nekad neatklās aunazirņus.

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Pirms dažiem gadiem es atklāju, ka esmu par 20 mārciņām smagāks, nekā gribēju būt. Kādu dienu kaut kas noklikšķināja, un sākās pilnīga manas ēšanas pārskatīšana. Es izturēju apmēram 10 dienas, pirms es atteicos un absolūti “vajadzēja” cepumu. Paskatoties apkārt, meklējot veselīgākas sīkdatņu alternatīvas, es uzdūros idejai pievienot pupiņas cepamajos izstrādājumos. Pēc apmēram 5 minūšu noliegšanas, ka deserta recepte ar pupiņām kādreiz varētu garšot, es sapratu, kāpēc gan neizmēģināt? Kopš tā laika es, iespējams, esmu patērējis apmēram 100 pupiņu cepumus un, godīgi sakot, vairs nemaz negribu “īstās” lietas. Es nesaku, ka pilnīgs sviests, cukurs, universāls miltu cepums negaršo garšīgi (tas garšo), bet Es garantēju, ka šie veselīgākie aunazirņu šokolādes cepumi jūs pārsteigs un apmierinās šo saldumu zobs.

Aunazirņu šokolādes cepumu recepte

Ienesīgums 18

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases auzu miltu
• 1/2 tase mandeļu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tase aunazirņu, nosusina un noskalo
• 1/4 tase nesaldinātas ābolu mērces
• 1/4 tase tīra grieķu jogurta
• 1/3 tase cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/3 tase šokolādes skaidiņu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai izmantojiet silikona cepšanas lapu.
2. Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda un sāli.
3. Pievienojiet virtuves kombainā atlikušās sastāvdaļas, izņemot šokolādes skaidiņas, un apstrādājiet līdz gludai.
4. Pievienojiet maisījumu bļodā ar sausām sastāvdaļām un samaisiet kopā ar lāpstiņu, līdz tas ir pievienots.
5. Ielieciet šokolādes skaidiņas.
6. Izlejiet mīklu apmēram 1 ēdamkarotes lieluma porcijās uz cepešpannas un nedaudz nospiediet ar karotes aizmuguri. Cepšanas laikā mīkla neizplatīsies pārāk daudz, tāpēc pirms ievietošanas cepeškrāsnī veidojiet to pēc vēlēšanās.
7. Cep 12 līdz 15 minūtes, līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas.
8. Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un ļaujiet tiem atdzist uz lapas apmēram 5 minūtes, pirms tos pārvietojat uz dzesēšanas plaukta.

Vairāk šokolādes cepumu receptes

Cukuroti bekona šokolādes skaidiņas
Brūnā sviesta Rolo šokolādes cepumi
Vegānu piparmētru šokolādes cepumi