Jums varētu patikt šie tradicionālie ēdieni, kas tiek gatavoti pēc astes, bet līdz ceturtajai vai piektajai spēlei šīs klasiskās spēļu dienas receptes var sākt zaudēt savu pievilcību. Jums nav jāpārskata bagāžas izvēlne - vienkārši dodiet savu iecienītāko receptes pēc sabrukšanas garšīgs pagrieziens.
Melno pupiņu kukurūzas tomātu salsa
Tomāti, sīpoli, jalapeños un koriandrs ir sagaidāmas salsas kombinācijas, tāpēc dodiet viesiem, kas brauc pa aizmuguri, negaidītu, iemaisot melno pupiņu un kukurūzas kārbā. Šis meksikāņu stila garšviela ir lieliski piemērota kā šķeldas mērce, un tā ir arī karstā suņa piedeva.
Pagatavo 3 līdz 4 tases
Sastāvdaļas:
- 2 romas tomāti, sēklas, sasmalcināti
- 1 mazs sīpols, kubiņos
- 1 liels jalapeño, smalki sagriezts
- 1 (15 unces) var melnās pupiņas, noskalo, nosusina
- 1 glāze kukurūzas kodolu
- Smalki sarīvēta miza un 1 liela laima sula
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Norādes:
- Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas un pirms pasniegšanas pāris stundas atdzesējiet.
Chipotle Turcija Ķirbju čili
Mēs piešķiram čili veselīgu vērpjot, kā pamatu izmantojot liellopu gaļas vietā tītaru, daudz dārzeņu un ķirbju biezeni. Chipotle piešķir šim čili čili smēķējošāku garšu.
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mārciņa liesa zemes tītara
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 mazs zaļie pipari, sēklas, kubiņos
- 1 mazs sarkanais paprika, sēklas, kubiņos
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 (15 unces) var tīrīt ķirbju biezeni
- 1 (15 unces) var ugunī grauzdētus kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 (15 unces) var pupiņas, izskalotas, nosusinātas
- 1-1/2 ēdamkarotes chipotle pulvera
- 1/2 tase iepakota smalki sagriezta svaiga koriandra
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Piedevas: skābs krējums, sasmalcināts siers, sagriezti zaļie sīpoli, avokado šķēles
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet tītaru, sīpolu un papriku un vāriet, bieži maisot, līdz tītars ir brūns.
- Samaisiet ķiplokus un vāriet 1 minūti. Iemaisa ķirbi un tomātus un uzvāra.
- Iemaisa pupiņas un čipotli. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. (Pievienojiet vistas buljonu vai ūdeni, ja čili šķiet pārāk biezs.)
- Iemaisa koriandru un pievieno sāli un piparus. Pasniedziet karstu ar iecienītākajām piedevām.
Cūkgaļas piparu iesmi
Iesmi ir jautri pirkstu ēdieni pieaugušajiem un bērniem. Liesa cūkgaļa piešķir šai vieglajai receptei aizmugurē veselīgu malu.
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 1/2 tase medus
- 1/2 tase Dižonas sinepju
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1-1/2 mārciņas cūkgaļas filejas, sagrieztas koduma lieluma kubiņos
- 2 zaļās paprikas, sēklas, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
- 2 sarkanie paprikas, sēklas, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
- 2 sīpoli, katrs uz pusēm, sagriezti koduma lieluma šķēlītēs
Norādes:
- Lielā bļodā sakuļ kopā etiķi, medu, sinepes, oregano un eļļu.
- Izskrūvējiet cūkgaļu, papriku un sīpolus uz iesmiem un bagātīgi apsmērējiet ar medus maisījumu.
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un ieeļļo grila režģi. Grilējiet iesmus, laiku pa laikam apberot ar papildu glazūru, 3 līdz 4 minūtes katrā pusē vai līdz cūkgaļa ir gatava. Pasniedz karstu.
Un desertā…
Šokolādes banāni
Vairāk padomu par aizmuguri
Kā grilēt perfektu burgeru: aizmugurējās durvis
Aizmugurējās puses tēmas
10 populārākās bagāžas nodalījuma durvis