Cenšaties būt vesels, bet pietrūkst kraukšķu un sāļo uzkodu? Kraukšķi ir pilni ar piesātinātajiem taukiem, konservantiem un sāli, kā arī gandrīz nekādu uzturvērtību, tāpēc tie noteikti ir vislabākie. Tomēr, nolemjot neļauties savām iecienītākajām uzkodām, var palikt liels tukšums, ko nevar aizpildīt burkāni un selerijas nūjas. Solis uz priekšu kāpostu čipsi - pārsteidzoši veselīga un ārkārtīgi garšīga pikanta uzkoda. Kale satur beta karotīnu, K vitamīnu, C vitamīnu, luteīnu, zeaksantīnu un kalciju, tāpēc tas nodrošina daudzus būtiskus vitamīnus un minerālvielas - noteikti vairāk nekā kartupeļu čipsi!
Kale čipsi
Pasniegšanas lielums 2
Sastāvdaļas:
- 1 ķekars kāpostu (vai 200 gramu iepakojumā sagrieztu cirtainu kāpostu)
- 1/2 citrona
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 ēdamkarote tamari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase sezama sēklu
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 F.
- Rūpīgi nomazgājiet kāpostus un nosusiniet.
- Saplēst kāpostus prom no kāta. Katru kāposta lapu vajadzētu saplīst mazos gabaliņos (tas tiks darīts jūsu vietā, ja esat izvēlējies iepriekš sagrieztu kāpostu.)
- Visas sastāvdaļas, izņemot kāpostus, ievieto bļodā, sakuļ kopā.
- Pievienojiet kāpostus un samaisiet kopā ar rokām.
- Izklājiet kāpostus uz cepumu lapas vai picas pannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Iestatiet taimeri uz 30 minūtēm.
- Pēc 30 minūtēm pārbaudiet, vai kāposti jums ir pietiekami kraukšķīgi, ja ne, tad ievietojiet to vēl dažas minūtes.
- Ļauj atdzist un tad pasniedz.
Var ievietot arī hermētiskā maisiņā un nedēļu uzglabāt ledusskapī. Kalera papildinājums patiešām var būt tas, kas jums patīk. Dažiem cilvēkiem patīk lietot ķiplokus vai čilli pulveri, daži pat virsū pārkaisa parmezāna sieru. Tas ir pilnībā atkarīgs no jums, tāpēc eksperimentējiet ar dažādām garšām un izbaudiet!
Vairāk ar kāpostiem
Kas ir Kale un ko es varu ar to darīt?
Kādi pārtikas produkti liks manai ādai kūst?
Padomi kaulu stiprināšanai
