Top 5 vistas spārnu receptes pirkstu laizīšanai labas spēles dienas kodumiem-Lappuse 2-SheKnows

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

4. Terijaki vistas spārnu recepte

Kalpo 12 (5 drumetes vienā porcijā)

Sastāvdaļas:

• 3 - 4 mārciņas vistas spārnus un bungas, noskalo un nosusina
• Ķiploku pulveris (nevis ķiploku sāls)
• 1-1/2 ēdamkarotes svaiga malta ingvera vai 1 ēdamkarote žāvēta ingvera
• 1 glāze vieglas sojas mērces
• 1-1/2 tases cukura vai 3/4 glāzes cukura un 3/4 glāzes Splenda
• 1/4 tase ūdens
• Grauzdētas sezama sēklas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Pārklājiet lielu cepšanas lapu, piemēram, želejas ruļļu pannu, ar lieljaudas alumīnija foliju.
2. Uz cepešpannas izkārtojiet vistas ādu uz augšu 1 kārtā. Dāsni apkaisa tos ar ķiploku pulveri un nolieciet malā.
3. Vidēja izmēra bļodā (bļoda ar izliešanas snīpi labi darbojas) apvienojiet ingveru, sojas mērci, cukuru un ūdeni. Maisiet, līdz cukurs sāk izšķīst.
4. Pārlejiet sojas mērces maisījumu virs vistas, pēc iespējas pārklājot.
5. Cepiet bez vāka 60 minūtes, pēc tam apgrieziet vistu un cepiet vēl 30 - 45 minūtes. Pagrieziet vistu vēl vienu reizi. Šajā brīdī terijaki mērce sāks sabiezēt. Turpiniet cepšanu un pagriešanu ik pēc 5-10 minūtēm, līdz mērce sasniedz melasei līdzīgu konsistenci un labi pielīp pie vistas. Kopējam cepšanas laikam vajadzētu būt aptuveni 2-3 stundām.
6. Vistas gaļu var pagatavot arī elektriskā pannā vai lēnā plītī, bet rezultāts ir vairāk karamelizēts un lipīgs-mīksts, ja to cep parastajā krāsnī. Ja tos gatavojat lēnā plītī, uzmanīgi vērojiet, lai tie nepārvārītos un nesadalītos.
7. Izņemiet vistu un mērci uz sasildītas pasniegšanas šķīvja. Dekorē ar sezama sēklām.

Vairāk:Cepti un necepti Taizemes vistas spārni-tonnas garšas, mazāk vainas

5. Margaritas vistas spārnu recepte

Apkalpo 6 (4-5 drumetes vienai personai)

Sastāvdaļas:

• 3 mārciņas vistas spārnu bungas
• 1/4 tase tekilas
• 1/4 tase olīveļļas
• 2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/4 tase sīpolu, smalki sagrieztu kubiņos
• 1/4 tējkarotes žāvētas timiāna lapas
• 3/4 tējkarotes maltas ķimenes
• 1/4 tējkarotes paprikas
• 1 ēdamkarote svaigu koriandru vai pētersīļus, smalki sakapātus
• 4 laimi

Norādes:

1. Nomazgājiet un nosusiniet vistas spārnu bungas. Ievietojiet cilindrus stikla vai plastmasas traukā, sakārtojot tos vienā kārtā.
2. Apvienojiet tekilu, olīveļļu, sāli, melnos piparus, ķiplokus, sīpolus, timiānu, ķimenes, papriku un koriandru. Rūpīgi samaisiet un pārlejiet iegūto marinādi virs vistas cilindriem.
3. Rullējiet laimus uz cietas virsmas. Pārgrieziet tos uz pusēm un izspiediet sulu tieši uz cilindriem. Pārklājiet un marinējiet tos ledusskapī 2 stundas. Pagrieziet cilindrus un marinējiet tos vēl 2 stundas vai nakti.
4. Apmēram 1 stundu pirms pasniegšanas sildiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Cepiet bungādiņas bez vāka 50 minūtes, apcepot ik pēc 10 - 15 minūtēm.
5. Īpaši kraukšķīgām bungādiņām novietojiet tās zem broilera, līdz tās sasniedz vēlamo kraukšķīgumu. Olī!

Atjaunināja Bethany Ramos 22.01.16

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.