Atdzesēšana gaisā padara siltu zupas bļodu par ideālu maltīti pusdienām vai vakariņām. Vēl labāk, zupas ir viena katla brīnumi, un daudzas ir vienkārši ātri saputot. Izvēlieties vienu no šīm receptēm, un katrā no tām ir vismaz viens no daudzajiem garšīgajiem dārzeņiem, kas ziemā ir visaugstākajā līmenī.
Vienkāršai maltītei ziemā nekas nepārspēj zupu, lai aizdzītu aukstumu. Šīs piecas zupas receptes, sākot no gludas un samtainas līdz kuplām un zobīgām, noteikti patiks jūsu aukslējām. Vēl labāk, katrā no tiem ir vismaz viens ziemas dārzenis.
Ja vēlaties kaut ko saldu, tomēr pikantu
Izmēģiniet:Pikantā biešu zupa
Bietes visu sezonu ir sezonā. Šīs saknes veģetārijas krāšņais sārtinātā nokrāsa pabaros jūsu acis, bet tā unikālā saldā garša pamodinās garlaicīgas garšas kārpiņas. Šī unikālā recepte ietver arī citu veģetāciju sezonā: seleriju. Apvienojiet šo krēmveida zupu ar grilētu siera sviestmaizi, lai pagatavotu saturīgāku maltīti.
Ja jūs alkstat pēc kaut kā resna un sirsnīga
Izmēģiniet:Balto pupiņu, ķirbju un kāpostu zupa
Pupiņas liks jums justies sātīgām un nodrošinās labu olbaltumvielu un šķiedrvielu avotu, savukārt skvošs un kāposti - gan sezonā ziemā (ar pēdējo saldāku aukstajos ziemas mēnešos), padariet šo zupu par vitamīnu un minerālvielu spēkstaciju.
Ja vēlaties kaut ko gaļīgu
Izmēģiniet:Lēni vārīta liellopa un kāpostu zupa
Gaļas cienītāji iegūs katru pēdējo karoti šīs sātīgās zupas. Un ir kaut kas tik apmierinošs, atgriežoties mājās no savas dienas vai no aukstuma līdz “vakariņas gatavas” aromātam lēnas ēdiena gatavošanā. Šajā zupā ir arī sezonas kāposti, kas aukstajos mēnešos bieži garšo saldāk.
Ja jūs vēlaties Āzijas garšu
Izmēģiniet:Ingvera vistas un rīsu nūdeļu zupa
Apmieriniet savu tieksmi pēc Āzijas garšām, izmantojot bļodu ar šo apmierinošo zupu. Tas ne tikai ietver sezonālos veģetāros burkānus un selerijas, bet arī palīdzēs, ja esat aukstā laikā. Tas nav tikai vecu sievu stāsts-vistas zupai piemīt pretiekaisuma īpašības un tā palīdz arī atšķaidīt gļotādas, tāpēc tā patiešām palīdz remdēt saaukstēšanos. Turklāt ingvers ir dabisks imūnsistēmas pastiprinātājs - padarot šo zupu vēl veselīgāku.
Ja vēlaties kaut ko krēmīgu
Izmēģiniet: Pastinakas burkānu zupa
Pastinaki bieži tiek ignorēti ziemā un ir labs folātu un kālija avots - nemaz nerunājot par daudz šķiedrvielu. Turklāt tie lepojas ar unikālu garšas profilu - saldu, tomēr arī riekstu un piparu. Apvienojiet pastinaku ar tā populārāko brālēnu burkānu (arī sezonā) šajā krēmīgajā zupā - lieliski piemērota malkošanai no krūzes pēc kamaniņu pēcpusdienas.
Citas receptes, kas jums patiks
Sirsnīgs liellopa gaļas sautējums
Croque Monsieur kastrolis
Lēnas plīts receptes rudenim
