Jā, “taukskābes” un “skābes”. Parasti ne vārdi, kas jums ienāk prātā, kad runājat par jums noderīgām lietām. Tomēr saglabājiet atvērtu prātu, jo omega-3 taukskābes ir bumba, kad runa ir par uztura veselību.
Tātad eksperti saka, ka omega-3 taukskābes jums patiešām ir noderīgas, bet jūs jautājat, kas tās ir. Omega-3 taukskābes ir neaizstājamās taukskābes. Tas nozīmē, ka mums tie ir nepieciešami, lai palīdzētu mūsu ķermeņiem pareizi darboties, bet mūsu ķermeņi tos neveido. Tāpēc mums tie ir jāiegūst no uztura.
Labas lietas 3s
Ja esat zivju mīļotājs, jums veicas, jo tās galvenokārt atrodamas treknās zivīs. Lielākajā daļā saldūdens zivju ir mazāk omega-3 taukskābju nekā sālsūdens zivīs, bet dažās saldūdens zivīs, piemēram, forelēs, ir salīdzinoši augsts omega-3 taukskābju līmenis.
Ja jums nepatīk zivis vai neēdat, jums joprojām ir paveicies (lai gan zivīs esošās omega-3 dod jums lielākas priekšrocības), jo ir arī citas iespējas, kā atrast omega-3.
Trīs omega-3 veidi un to avoti ietver:
- EPA un DHA -Pārtikas avoti ir anšovi, zilās zivis, siļķes, skumbrijas, lasis (savvaļā ir vairāk omega-3, nekā audzēts), sardīnes, stores, ezera foreles un tunzivis, kā arī aļģu eļļas.
- AHA (organismā pārvēršoties par omega-3 taukskābēm)-Pārtikas avoti ir valrieksti, pupiņas, lapu zaļumi, linsēklu eļļa, rapšu eļļa, olīveļļa un sojas eļļa.
Lai gan vislabāk ir iegūt omega-3 no pārtikas, jūs varat tos iegūt arī no uztura bagātinātājiem, taču nevajadzētu paļauties tikai uz piedevām. Amerikas Sirds asociācija iesaka cilvēkiem bez dokumentētas koronārās sirds slimības apēst divas porcijas treknu zivju nedēļā. Saskaņā ar Nacionālās Zinātņu akadēmijas datiem aptuveni viena unce valriekstu nodrošina pietiekami daudz omega-3, lai apmierinātu vīriešiem un sievietēm ieteicamo dienas devu.
Tavai veselībai!
Pētījumi rāda, ka omega-3 var palīdzēt aizsargāt jūs no sirds un asinsvadu slimībām dažos no šiem veidiem:
- Samazināt asins recekļu veidošanos
- Novērst plāksnīšu augšanu jūsu artērijās
- Samazināt triglicerīdu līmeni (augsts triglicerīdu līmenis asinīs ir saistīts ar paaugstinātu sirds slimību risku)
- Var paaugstināt “labā” holesterīna līmeni (kas palīdz aizsargāt pret sirds un asinsvadu slimībām), kā arī pazemināt asinsspiedienu
- Nodrošina pretiekaisuma īpašības (tiek uzskatīts, ka artēriju sacietēšana ir saistīta ar ķermeņa iekaisuma reakciju)
- Palieliniet kaulu blīvumu gados vecākiem pieaugušajiem ar osteoporozi
It kā jums būtu nepieciešams vairāk, omega-3 ir arī citi potenciāli ieguvumi veselībai, tostarp insulta riska samazināšana, imūnsistēmas darbības uzlabošana un sāpju un iekaisuma mazināšana artrīta slimniekiem.
| Pirms sākat jaunu diētu vai sākat pievienot uztura bagātinātājus, noteikti apspriediet savas iespējas ar savu ārstu. |
Dažus cilvēkus var satraukt dzīvsudrabs zivīs. Lai iegūtu vairāk informācijas par dzīvsudraba saturu zivīs, apmeklējiet ASV Lauksaimniecības departamentu.
Tajā nav nekā neticama! Omega-3 taukskābes ir labas jūsu veselībai!
Avoti ietver Mayo klīniku un Klīvlendas klīniku.
Izmēģiniet šīs garšīgās receptes omega-3 avotam
Grilēts tuncis ar olīvu tapenādi
Mārrutku garoza lasis
Sardīnes uzkodas
Ziemas salāti ar brokoļiem, valriekstiem un augļiem
Zāļu makaroni ar valriekstiem
