Plānošana a svētku ballīte? Apsveriet vienu no jaunākajām mixoloģijas tendencēm: dārzeņu kokteiļi.
Plānošana a svētku ballīte? Apsveriet vienu no jaunākajām mixoloģijas tendencēm: dārzeņu kokteiļi. Olīvas un sīpoli gadiem ilgi ir bijuši kokteiļu ēdieni, bet kartupeļi un kukurūza jau sen ir spēlējuši a aizkulišu lomu, bet šodien arvien vairāk dārzeņu atrod ceļu mūsu garīgajā dzērieni. Esiet tendenču noteicējs šajā svētku sezonā un pasniedziet kokteiļus, izmantojot jūsu dārza sastāvdaļas!
Šeit ir dažas dārzeņu kokteiļu idejas, lai jūsu viesi noteikti iedvesmotu svētku noskaņu!
Piparmētra ir pazīstama vairākos kokteiļos, no mojitos uz piparmētru juleps. Gurķi un piparmētras ir viegli papildinoši viens otram un džinam. Samaisiet piparmētru lapas un gurķi ar džinu, lai atbrīvotos no smalkajām garšām. Izkāš atdzesētā martini glāzē un rotā ar gurķa šķēlīti un piparmētru zariņu.
Tomāti, tomātu brālēns, ir izplatīts salsa verde elements. Puree tomatillos ar seleriju, jalapeno, ķiplokiem, olīvām un koriandru, lai iegūtu jaunu, zaļu nokrāsu asiņainā Mary maisījumā. Garšojiet pēc vēlēšanās ar sāli un pipariem un pasniedziet klintīs sajauktu ar degvīnu.
Stiprie alkoholiskie dzērieni ir vēl viens veids, kā dzērienā iegūt dārzeņus. Es saskāros ar šiem vienkāršajiem norādījumiem kā ieliet degvīnu no Epicurean.com. Degvīns bez aromatizācijas ir labs līdzeklis infūzijas pagatavošanai, jo atšķirībā no citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem degvīnam nav spēcīgas garšas. Uzlējumi aprobežojas tikai ar jūsu iztēli un garšaugiem un dārzeņiem, kas jums ir pie rokas, bet rozmarīns, asie pipari vai rabarberi ir labi kandidāti. Mēģiniet sajaukt mājās uzpildīto degvīnu ar augļu un dārzeņu sulām dārzeņu kokteilis darinājumi.
