Spageti ir klasisks ēdiens, taču ne vienmēr tas ir veselīgākais variants. Ticiet vai nē, jums ir citas iespējas.
Katra no šīm spageti alternatīvām liks jums aizdomāties, kas jums aizņēma tik ilgu laiku, lai tos atklātu. Izvēlieties vienu, ko izmēģināt, un nebaidieties uzmundrināties.
1. Spageti skvošs
Kad spageti skvoša iekšpuse ir pagatavota un nokasīta ar dakšiņu, tā var jūs apmānīt (tas ir ar zemu ogļhidrātu saturu un arī dabiski nesatur lipekli). Šīs veģetācijas šķipsnas ir lieliski piemērotas pasniegšanai ar gaišāku mērci, garnelēm un visu veidu sieru. Izmēģiniet šo recepti pikantas garneles un spageti skvošs ar Gorgonzolu.
2. Kvinojas makaroni
Lieliski piemērots tiem, kas ievēro bezglutēna diētu. Ievietojiet šos makaronus (visu veidu un izmēru) jebkurai receptei, kas prasa tradicionālos spageti. Dodiet šo recepti kvinojas makaroni ar krēmīgu dārzeņu mērci virpulis.
3. Shirataki nūdeles
Viens no iemesliem, kāpēc shirataki nūdeles varētu jūs pievilināt, ir tas, ka tajos nav ogļhidrātu. Tie ir nedaudz košļājami, tāpēc nodrošina labu tekstūru, īpaši tādos ēdienos kā sezama nūdeles.
4. Brūnie rīsu nūdeles
Brūnie rīsu nūdeles ir lieliski piemērotas Āzijas iedvesmotām mērcēm, un tās ir bagātas ar dārzeņiem. Bonuss: šajos pavedienos nav lipekļa, un tajos ir daudz olbaltumvielu. Izmēģiniet šo vienas pannas recepti maisīti cepti dārzeņi ar brūno rīsu nūdelēm. Tas ir krāsains, garšīgs un viegli uzklājams uz galda.
5. Spageti no melnajām pupiņām
Attēls: Snixy virtuve
Pārvērtiet melno pupiņu nūdeles traukā ar izteikti dienvidrietumu sajūtu. Šī recepte no Snixy virtuve priekš Dienvidrietumu melno pupiņu spageti ar šauru avokado krēmu izklausās pēc labākās no abām pasaulēm.
6. Soba nūdeles
Šie pavedieni ir izgatavoti no griķu miltiem, un tiem ir riekstu garša. Jūs varat tos atrast svaigus vai žāvētus (žāvēta šķirne izskatās kā plakani spageti). Jums patiks šī recepte pikantas soba nūdeles ar kāpostiem un šitake sēnēm. Tas ietver tonnas dārzeņu un sojas mērci ar pikanto Sriracha.
7. Cukini
Cukini ir vēl viena veģetācija, kas ir jauka spageti alternatīva ar zemu ogļhidrātu saturu un dabiski bez lipekļa. Izmantojiet spirālveida griezēju, lai cukini pārvērstu spageti šķiedrās. Ja jums nav spirālveida griezēja, izmantojiet veggie mizotāju, lai sagrieztu cukini fettuccini līdzīgos pavedienos. Pasniedz ar sarkano mērci. Šī recepte grauzdētu tomātu Boloņas mērcei ar cukini nūdelēm padara gardas, veģetāros pildītas vakariņas.
8. Saldo kartupeļu nūdeles
Attēls: MJ un izsalcis
Lai gan šīs nūdeles ir skaidras vārot, tās ir izgatavotas no saldiem kartupeļiem - patiesībā saldo kartupeļu cietes. Izbaudiet šo recepti veģetārie japche (korejiešu cepti saldo kartupeļu nūdeles) no MJ un izsalcis par pārsteidzošu garšu mēs zinām, ka jums patiks.
Atnesusi jums Panera Bread. Izmēģiniet jaunu Āzijas iedvesmota buljona bļoda šodien.
Vēl nūdeļu receptes, ko izmēģināt
Saldas un pikantas gurķu nūdeles
Pad Thai cukini nūdeles
Sriracha udon nūdeļu bļodas
