Vai jums ir jautājums mūsu ekspertiem? Jautājiet to šeit!
Tavs jautājums:
Palīdziet! Kā es varu panākt, lai mani bērni un dzīvesbiedrs ēd vairāk dārzeņu — īpaši tos tumši zaļos lapu augus, kas mums ir tik labi?
Eksperts atbild:
Ja jūsu bērni vai jūsu dzīvesbiedrs neēd svarīgus dārzeņus, piemēram, spinātus, brokoļus vai zaļumus, viņi izlaiž dažus no visbarojošākajiem pieejamajiem pārtikas produktiem. Šeit ir dažas idejas:
Apvienojiet dārzeņus ar iecienītākajiem ēdieniem. Piemēram, kāpēc gan neieradināt marinara mērcei pievienot spinātus? Varat arī mēģināt pievienot spinātus un/vai papriku olu kultenim.
Kā būtu ar veselīgiem kāpostu salātiem, kas pagatavoti no kāpostiem vai bok choy?
Eksperimentējiet ar dažādu dārzeņu pievienošanu savas ģimenes iecienītākajām zupām. (Brokoļu un siera zupa vienmēr ir iecienīta.)
Ēdieni ar pirkstiem ir jautri bērniem, kā arī ātri un vienkārši pagatavojami. Ļaujiet bērniem eksperimentēt ar dažādiem dārzeņiem un mērcēm. Sparģeļi un brokoļi lieliski garšo, iemērkti sierā. Paprikas strēmeles labi iemērc salātu mērcēs. Un vienmēr ir vecā selerijas nūjiņa un zemesriekstu sviesta kombinācija.
Mēģiniet savos salātos izmantot tik daudz spinātu, cik atļaus jūsu ģimene, un eksperimentējiet ar dažādiem salātu dārzeņiem, līdz atrodat tos, kas tiem garšo vislabāk.
Iesaistiet bērnus maltīšu gatavošanā. Viņi izjutīs lepnumu, kaut ko paši pagatavojot, un vēlēsies nogaršot radīto.
Ne tikai mācīt viņiem par veselīgas pārtikas izvēli, bet arī būt virtuvē var būt lieliska iespēja iemācīt viņiem praktiskas matemātikas un lasīšanas prasmes.
