Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Ja jums lūgtu uzskaitīt savu iecienītāko receptes 2022. gadā, pastāv liela iespēja, ka jūsu sarakstā būs vairākas receptes, ko sagatavojis Gebijs Dalkins, slavenā pārtikas emuāra veidotājs, Kas ir Gaby Cooking. Dalkinas emuārs ir viens no populārākajiem pārtikas emuāriem internetā un laba iemesla dēļ — viss, ko viņa gatavo, ir garšīgi! Dalkinas receptes ir tik labas, ka viņa pat uzrakstīja pati savu New York Times vislabāk pārdoto pavārgrāmatu šī gada sākumā ar nosaukumu Kas ir Gaby Cooking: Take It Easy: Receptes bez stresa.
Dalkinam bijis saspringts gads. Papildus tam, ka Dalkina izlaida savu visvairāk pārdoto pavārgrāmatu un dzina apkārt savu divus gadus veco meitu Popiju, Dalkina arī filmējās savā jaunajā filmā. ēdiena gatavošana parādīt, Mana labākā drauga virtuve, pieejams straumēšanai pakalpojumā QVC+. Mums nesen paveicās apsēsties un tērzēt ar Dalkinu, un viņa mums visu pastāstīja par savu jauno izrādi, saviem iecienītākajiem virtuves rīkiem un pat ēdieniem, kurus viņa visvairāk gaida šajā svētku sezonā.
Jūs varat apskatīt mūsu pilnu konvo zemāk.
Attēls: Harijs N. Ābrams.
SheKnows: Apsveicam ar jūsu jaunajām izrādēm! Tas ir tik jautri! Tiem, kas to vēl nav redzējuši, vai jūs varētu mums par to nedaudz pastāstīt?
Gabija Dalkina: "To sauc Mana labākā drauga virtuve un būtībā tā ir pusstunda ar mani un vienu no maniem mīļajiem draugiem viņu mājās. Tas ir ikviens, sākot no foršiem ietekmētājiem līdz slavenībām, sarunu šovu vadītājiem un beidzot ar dziedātājiem, un mēs ieejam viņu virtuvēs un mācām, kā gatavot receptes no manas vietnes. Daži no viņiem, jūs zināt, ir pienācīgi pavāri, daži no viņiem nezina, kā turēt nazi, un tas ir patiešām jautrs ieskats viņu pasaulē, kā mēs atrodamies viņu mājās.
SK: Kā cilvēki var skatīties jūsu izrādi?
GD: “Tas ir ieslēgts QVC+, varat to skatīties jebkurā ierīcē, kurai ir straumēšanas iespējas.
SK: Acīmredzot savā šovā jūs jau esat pagatavojis daudz gardu ēdienu. Vai tev līdz šim ir kāds favorīts?
GD: "Ak, mans Dievs, tas ir lielisks jautājums. Man patīk siera dēlis, ko darīju kopā ar savu draudzeni Ketrīnu Makfī. Tas bija ļoti iespaidīgi. Man patīk Hilarijas Dafas ēdienkarte, jo tā bija gluži kā tradicionāla Pateicības dienas ēdienkarte, un tā ir ļoti līdzīga tai, ko mēs gatavojam savā mājā. Tātad tas man ir tuvs un mīļš. Es mīlu viņus visus. Piemēram, katru reizi, kad es nāku klajā ar pavārgrāmatu vai kaut ko līdzīgu visiem, kāda ir jūsu iecienītākā recepte? Un es vienmēr domāju, ka šie visi ir mani bērni. Es mīlu viņus visus."
SK: Kāds ir tas virtuves rīks, bez kura jūs nevarat dzīvot?
GD: "Tas droši vien ir šefpavāra nazis, piemēram, labs asums pavāra nazis Manuprāt, galvenais. Bet, tāpat kā attiecībā uz instrumentiem, man ir ķiploku spiede, ar kuru esmu apsēsts, jo ķiploku daudzums, ko es patērēju ikdienā, ir neķītrs. Un, ja man tas viss būtu jāsasmalcina ar rokām, man būtu karpālais kanāls, tāpēc ir patīkami, ka man ir instruments, kas var man palīdzēt ar daļu no smalcināšanas.
Attēls: WÜSTHOF.
SK: Kāda ir dīvainākā sastāvdaļa, ko mēs varētu atrast jūsu pieliekamajā?
GD: "Es domāju, ka man tur ir nedaudz dāmu pirkstu, jo mums ir tiramisu sezona."
SK: Garšīgi. Kā ar tavu ledusskapi? Vai tur ir kaut kas unikāls vai interesants?
GD: “Magone ir apsēsta ar diļļu marinētiem gurķiem. Tātad mums ir astoņas burkas dažādu zīmolu diļļu marinētu gurķu.
SK: Vai jums ir kādas zem radara vietas, kur jums patīk? veikals par sastāvdaļām?
GD: Es daudz iepērkos tādās vietās kā Ētalija kur es varu doties un atrast patiešām foršas itāļu sastāvdaļas, kuras es parasti neatradu citur. Tomēr es daudz sava darba daru zemnieku tirgū. Es vienmēr meklēju jaunus veidotājus un foršus vietējos veikalus, kurus varu palīdzēt. Tāpēc Holivudas lauksaimnieku tirgus ir mans apmeklējums katru svētdienu.
SK: Vai ir kāda sastāvdaļa, ar kuru jums vai nu nepatīk gatavot ēdienu, vai riebjas saskarties ar ēdienu?
GD: “Spilgti dzeltenas sinepes. Es zinu, es neesmu cilvēks. Es ienīstu dzeltenās sinepes. Ja jūs to uzliekat uz hamburgera vai hotdoga, es esmu pabeidzis.
SK: Vai pēdējā laikā esat atklājis kādas zemradara sastāvdaļas vai pārtikas zīmolus, kuros esat vienkārši iemīlējies?
GD: "Jā. Šī čili eļļa. Tas ir no uzņēmuma Naples drizzle.
Attēls: Neapoles lietusgāze.
SK: Vai jums ir pašreizējā iecienītākā TikTok pārtikas tendence?
GD: "Ak mans Dievs. Nē, es nedomāju, lūk, šī lieta. Es nesekoju daudzām tendencēm. Sviesta dēļu tendence sagrāva manu dvēseli. Manuprāt, What’s Gaby Cooking ir tikai to lietu veikšana, kas uz visiem laikiem būs jūsu dzīves pamatelementi. Tāpēc es nepievēršu uzmanību daudzām tendencēm.
SK: Kāds ir svētku ēdiens, kuru šogad visvairāk gaidāt?
GD: “Man patīk lazanja. Tāpat kā četru stundu lazanja ar Boloņas garšu, kuras pagatavošana prasa mūžību, svaigas nūdeles, bešamels. Un tad, kad jūs to pasniedzat, jūs saņemat sitienu ar visiem šiem lieliskajiem. dziļas garšas."
SK: Vai ir kādi svētku ēdieni, kas jums negaršo?
GD: “Es domāju, nē, man tas viss patīk. Man patīk gatavot ēst un man patīk pabarot cilvēkus.
