Vienīgais, kas ir labāks par desertu, ir deserts, kuru ir tikpat viegli pagatavot kā ēst. Un Marta Stjuarte’s Molten Chocolate Lava Cake ir tieši tā. Minikūkas tiek gatavotas smalkmaizīšu formiņā, lai katrs iegūtu savu kūku, un jūs varat tās pagatavot pat dienu pirms pasniegšanas. Tātad, kad ierodas uzņēmums, varat vienkārši iemest kūkas cepeškrāsnī un sēdēt un atpūsties.
“Kausētas lavas kūkas noteikti ir viens no visgaršīgākajiem, neatvairāmākajiem šokolādes desertiem,” teikts oficiālajā Martas Stjuartes Instagram ierakstā. “Jūs varat pagatavot šīs bagātīgās šokolādes pudiņa kūkas līdz pat dienai uz priekšu un atdzesēt tās, pēc tam vienkārši ielieciet tās cepeškrāsnī, kad apsēžaties vakariņās. Tie būs pabeigti līdz brīdim, kad būsit gatavs desertam.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Visas lavas kūkas sastāvdaļas — sviests, cukurs, olas, milti, sāls un kausēta šokolāde — tiek sajauktas statīvā mikserī, kas padara tīrīšanu ļoti vieglu. Pēc tam mīklu vienmērīgi sadala sviestā (un cukurotās) mafinu formiņās.
Pildītās formiņas varat uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām, līdz esat gatavs cepšanai. Un, kad pienācis laiks, ievietojiet formiņas cepeškrāsnī un cepiet apmēram 10 minūtes.
Pēc tam, lai pasniegtu, izklājiet lavas kūkas ar apakšējo pusi uz augšu un apkaisiet katru kūku ar konditorejas cukuru un putukrējuma kubiņu. Kūku iekšpusei jābūt pilnīgi kūsušai un lipīgai, savukārt ārpusei jābūt ar jauku šokolādes kūkas garozu.
Grab pilna recepte šeit un pievienojiet savam repertuāram jaunu desertu. Jūsu vakariņu viesi būs pārsteigti, ka pavadījāt visas 20 minūtes, ieskaitot cepšanas laiku! — padarot šīs dekadentās restorāna cienīgas lavas kūkas.
Pirms dodaties, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:
