Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Ja esat pieradis gatavot ēdienu pūlim, jums patīk ēst pārpalikumus vai vienkārši jums ir ģimene, kas var atstāt daudz ēdiena, iespējams, esat gatavojis lazanju vairāk reižu, nekā spējat saskaitīt. Tas ir ticami garšīgs, sātīgs un gatavots no vienkāršām sastāvdaļām, taču pēc kāda laika tas var kļūt garlaicīgi. Rī Drumonds, autors Pioniere gatavo, zina dažas lietas par ēdienu gatavošanu lielai, izsalkušai ģimenei, un viņai ir risinājums. Viņa tikko dalījās ar savu musakas recepti — kārtainu gaļas un kartupeļu ēdienu, kas būtībā līdzinās grieķu baklažānu lazanjai. Tas ir tikpat garšīgs, sātīgs un vienkāršs, taču ar jaunām garšām, kas jums un jūsu ģimenei patiks pēc tik ilgas marināras mērces un rikotas.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgojis žurnāls The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Moussaka ir kārtains grieķu kastrolis, kas atkārto kartupeļu un baklažānu slāni, gaļas mērces slāni un krēmīgu bešameļu mērci. Pagatavot to tradicionālajā veidā ir nedaudz nemierīgi, bet
Viljama Morova pavārgrāmatas.
$15.69
Mussakas gaļas mērci var pagatavot no maltas liellopa gaļas vai maltas jēra gaļas (liesākai versijai varat izmantot arī maltu tītaru vai konservētas lēcas, lai recepte būtu veģetāra). Tas ir pagatavots ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem un citām garšvielām, tostarp kanēli un muskatriekstu (varat izlaidiet tos, ja jūsu ģimene ir izvēlīga, taču tie piešķir ēdienam siltu, mājīgu noskaņu garšīgi).
Visbeidzot, ir bešameļa slānis. Šis bešamels tiek pagatavots, līdz tas ir biezs un līdzīgs pudiņam, un pēc tam tiek iemaisīta liela deva pecorino romano siera. Pecorino ir sāļš un ass, un tas palīdz atdzīvināt visa ēdiena garšu.
Kad sastāvdaļas ir saliktas kopā, visu ēdienu pārkaisa ar sieru un pēc tam cep cepeškrāsnī. Kad tas iznāks, jūs sagaidīs zeltaini brūns, burbuļojošs kastrolis, pilns ar sātīgiem kartupeļiem un baklažāniem, pikants un viegls pikanta gaļas mērce un sierveidīgs, krēmīgs bešamels ar kraukšķīgiem, grauzdētiem siera gabaliņiem šur un tur trauka augšpusē un stūros. Tā ir apsveicama atkāpe no ierastās itāļu lazanjas un ceptas ziti, ko mēs bieži gatavojam, lai pabarotu pūli, un, pamēģinot musaku, tā var kļūt par vienu no jūsu iecienītākajām ērtajām ēdiena receptēm.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija:
Skatieties: mēs izmēģinājām Inas Gārtenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnībā sapratām, kāpēc tas sabojāja internetu
