Lai gan klasika Caprese salāti ir skaista kā ir, Giada De Laurentiis tikai viens tradicionālais itāļu ēdiens. Nosaukti par “Mosaic” Caprese salātiem, jūsu viesi nezinās, vai ēst šo piedevu vai iemaksāt ieeju mākslas muzejā.
“Arbūzu mozaīkas Caprese salāti!” De Laurentijs parakstīja 19. augusta Instagram ierakstu. “Tas ir ne tikai GORG, bet arī lielisks veids, kā izmantot vasaras produkciju!”
Lai pagatavotu Mosaic Caprese, De Laurentiis sāk kubiņos savus augļus, dārzeņus un sieru. Šim ēdienam viņa izmantoja arbūzu, medusrasu, ķiršu tomātu (ko viņa tikko pārgrieza uz pusēm) un mocarellas sieru, bet nekautrējieties mainīt sastāvdaļas atbilstoši savai gaumei — piemēram, gurķis vai mango var būt garšīgs šajos salātos, arī!
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Viltība ir sagriezt visas sastāvdaļas aptuveni vienāda izmēra kubā, lai pārliecinātos, ka mozaīka ir vienādi. Kā De Laurentiis raksta savā tīmekļa vietnē, tas ir ideāls
Salieciet kubiņos sagrieztās sastāvdaļas mozaīkas veidā uz liela šķīvja un uzlieciet sasmalcinātu baziliku, sāli, piparus un olīveļļu. Kā komentāros minēja sekotāji, arī balzamiko etiķis vai glazūra pievienotu jauku garšu. Un, kad ir pienācis laiks pasniegt, varat vai nu sajaukt visus kubus kopā, vai pasniegt ar platu lāpstiņu, lai mozaīka noturētos vietā!
Visi šie salāti sanāk tikai aptuveni 20 minūtēs, un nav jāieslēdz cepeškrāsns, padarot tos par ideālu vasaras maltīti. Jūs varat pārbaudīt pilna recepte ir pieejama Giadzy.
