Siera kūka ir garšīgi krēmīga (un lieliski sader ar pikantiem augļu piedevām!), tāpēc nav pārsteigums, ka siers var uzlabot arī citu veidu kūku garšu. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar slepeno, sierīgo sastāvdaļu, ko viņa izmanto, lai pagatavotu “mitru, maigu drupatu” savā citrona mārciņas kūkā, un tas izklausās tik labi.
De Laurentijs ievietoja viņas video citronu kūkavietnē Instagram šodien atklājot, ka viņa izmanto rikotas sieru, lai radītu perfektu tekstūru.
"Rikota šajā citronu rikotas mārciņās piešķir tai mitru, maigu drupatu," viņa rakstīja videoklipā. kurā redzams, kā viņa smērē mārciņas kūkas mīklu, to cep, aplej un pārklāj ar svaigu. zemenes. Viņa to arī pārlej ar cukurotu glazētu glazūru. "Citronu glazūra augšpusē to visu saista ar perfektu salduma daudzumu," viņa piebilda.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Šī citrona mārciņas kūka tik labi iederēsies ar karstu kafijas tasi pēc vakariņām (vai brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai jebkurā citā reizē). Itāļu šefpavārs viņai dalījās ar pilnu recepti
Giadzy vietne, paskaidrojot, ka tas aizņem 15 minūtes sagatavošanas laika un 60 minūtes gatavošanas laika.“Ja jūs visi mani pazīstat, jūs zināt, ka “citronu rikota” ir populāra frāze manā desertu vārdnīcā!” viņa rakstīja uz Giadzy. "Tā ir īpaši jauka kombinācija šajā mārciņas kūkā."
Viņa turpināja: "Kūka pati par sevi nav pārāk salda, tāpēc es dodu priekšroku saviem desertiem, taču spilgtā citrona glazūra padara to par piemērotu. Man patīk iedzert nelielu šīs kūkas šķēli ar pēcpusdienas tēju vai kafiju.
Sastāvdaļas ietver sviestu, cukuru, rikotas sieru, citrona miziņu, citronu sulu, vaniļas ekstraktu un daudz ko citu. Sakuļ sviestu, cukuru un sieru ar rokas mikseri līdz pūkainai, tad pievieno pārējās sastāvdaļas. Salieciet sausās sastāvdaļas, pēc tam izklājiet 9 × 5 collu klaipu pannā.
Pēc tam saputojiet glazūru ar pūdercukuru, sāli un citronu sulu, pārslakiet kūku pēc cepšanas. Varat arī pagatavot šo kūku bez lipekļa, pievienojot vienu tasi universāla bezglutēna miltu maisījuma un ½ tasi mandeļu miltu receptē minētajiem universālajiem miltiem.
Šī kūka ir tik laba, kā izskatās, un viens cilvēks komentēja: "Garšīga, un tā skaisti sasalst!" Cits rakstīja: "Es nesen pagatavoju šo GF, un tas bija garšīgi!"
"Izmēģināju un mīlēju šo recepti, tā ir dievīga," sacīja kāds cits.
Ja meklējat kaut ko saldu un pikantu, pūkainu un drupanu, tad jums ir jāizmēģina šī unikālā citronu rikotas mārciņas kūka. Jūs nekad vairs nevēlaties, lai kūka būtu pagatavota bez mitra siera!
Izlasiet De Laurentiis pilno citronu rikotas mārciņas kūkas recepti šeit.
Apmieriniet savu saldo zobu ar vēl labāku Costco maizes izstrādājumi redzams zemāk esošajā galerijā.
