Klāt ir augusts, un šķiet, ka karstumam nav plānu. Kad ārā ir stindzinoši karsts, tas ir nē labs laiks, lai stundu pavadītu pie plīts vai pagatavotu vakariņās kaut ko smagu un karstu. (Kas ir zupas pretstats? Jo tas mums šobrīd ir vajadzīgs.) Giada De LaurentiisTikko publicēja atsvaidzinošu “vasaras spageti” recepti vietnē Instagram, un tas izskatās garšīgi, nebūdams valdonīgs. Citiem vārdiem sakot, tā ir ideāla vasaras vidus maltīte!
"Ir cukini sezona, un šis daudzpusīgais dārzenis lieliski kūst vienkāršos spageti," vakar Giadzy šefpavārs parakstīja fotoattēlu. "Bam — gaida vienas gardas vasaras vakariņas," viņa piebilda.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Spageti ar cukini un skvošu recepte sākotnēji parādījās Giada izklaidē: ģimenes stila vakariņas. Tas ir izgatavots no spageti, ķiplokiem, sagrieztiem šalotes sīpoliem, 2 cukini, citrona miziņu, skvošu, arugulu un rīvētu rikotas salātu.
Lai pagatavotu, uzvāra makaronus katlā ar ūdeni, pēc tam uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet eļļu, ķiplokus, šalotes un citas sastāvdaļas. Bieži samaisiet, pēc tam pievienojiet cukini un dzelteno skvošu. Pārlejiet makaronus uz pannas, kad tie ir al dente, pievienojot citrona miziņu un citas sastāvdaļas, pēc tam pārliekot ar rukolu. Rikotas salāti iet virsū pašās beigās.
Gatavais rezultāts ir atsvaidzinošs, viegls spageti, kas pildīts ar uzturvielām un garšas pārpilns. Tas nav tik smags kā tradicionālā sarkanās mērces un kotlešu šķirne, taču joprojām ir ļoti sātīga ar nūdelēm un sieru.
"Šie dinamiskie veģetārie makaroni ir lieliski piemēroti vasarai," savā tīmekļa vietnē piebilda De Laurentijs.
"Ak mans Dievs. Visas manas mīļākās lietas! ” viena persona komentēja Instagram. "Es to daru ik pēc pāris reizēm mēnesī. Mīli šo ēdienu!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️” rakstīja cits.
Labākā šīs vasaras spageti daļa? Pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes un gatavošana 10 minūtes, padarot to par vieglu nedēļas vakara maltīti. Un tā kā jums nav nepieciešams ilgi atrasties virtuvē, varat to viegli pagatavot karstajos vasaras vakaros.
