Dodieties, lai noķertu lielo spēli, un domājat, ko gatavot savai ballītei? Nu, neskatieties tālāk, jo šeit ir daži lieliski ieteikumi, kā arī mutē laistoša bārbekjū ribu recepte, kas visiem super faniem patiks!
Ēdiens lielajai spēlei
Ja kādreiz esat rīkojis ballīti ar bagāžas nodalījuma durvīm, jūs zināt, cik jautri ir uzmundrināt līdzjutējus spēlei. Un, ja jūs kādreiz esat bijis viesis bagāžas nodalījuma ballītē, jūs zināt, cik jautri ir visu papildināt! Atzīsimies: ballīte pirms spēles ir vairāk saistīta ar ēdienu, nevis futbola spēli, tad kāpēc gan neēst lieliskus ēdienus un izklaidēties!
Protams, jūs varat ņemt līdzi jebkuru ēdienu, kas jums patīk, bet, ja pirms spēles laika ātri apskatīsit stāvvietu, jūs redzēsit - un sajutīsit - to, ko fani patiešām vēlas, un tā ir garda grila cena! Vai būtībā viss, kas lieliski garšo, ja to nomazgā ar ledaini aukstu brūvējumu, tāpēc dodiet viņiem to, ko viņi vēlas ar šiem iecienītākajiem!
- Sulīgs grilēts burgers. Paceliet to citā līmenī ar kūpināts zilā siera burgers.
- Karstie suņi vienmēr ir hit, bet kāpēc ne tos pagatavot gardēdis pārmaiņas pēc? Izmēģiniet trīskāršo P, čivavas suni vai sieru Philly un vērojiet, kā fani prasa sekundes!
- Tīrīta cūkgaļa ir vēl viens stadiona favorīts, un tas nevar būt vieglāk! Sagatavojiet recepti iepriekšējā dienā, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu gaļu vienreizējai alumīnija cepšanas pannai. Pārklājiet to ar foliju, pēc tam uzkarsējiet to uz vidēja siltuma uz grila. Noteikti bieži to samaisiet.
- Pievienojiet savai ēdienkartei salātus vai divus ar kāpostu salāti, kartupeļu-bekona salāti vai Itāļu makaronu salāti.
- Izveidojiet lielu kaudzi ribu, piemēram, šīs gaļas bārbekjū ribiņas! Jūs gatavojat tos mājās, un tad viss, kas jums jādara pirms spēles laika, ir grils un pasniegšana!
Grilēšanas ribu savākšana
Pasniedz 4 porcijas maltītes lielumā vai 6 uzkodu porcijas
Sastāvdaļas:
- 2 plaukti bērnu cūkgaļas ribiņām mugurā
Berzēt
- 1 ēdamkarote iepakota brūnā cukura
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1-1/2 tējkarotes sinepju pulvera
- 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 2 tējkarotes košera sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
Bārbekjū mērce
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 smalki sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1/2 tase ābolu sviesta
- 1/2 tase kečups
- 1/4 tase Karsts un pikants kečups
- 2 ēdamkarotes melases
- 1-1/2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- Šķipsniņu sāls un pipari vai pēc garšas
Norādes:
- Mazā bļodā apvienojiet visas sausās berzes sastāvdaļas.
- Uzlieciet ribu statīvus uz griešanas dēļa, noņemiet sudraba membrānu un izmetiet to. Izgrieziet katru plauktu četros gabalos pa trim līdz četrām ribām katrā.
- Dāsni berzējiet sauso maisījumu uz katra ribu gabala. Noteikti pārklājiet abas puses.
- Atdzesējiet ribiņas ledusskapī vismaz 1 stundu. Tikmēr pagatavojiet bārbekjū mērci.
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 2 minūtes.
- Pievienojiet čili pulveri un sīpolu pulveri. Pagatavojiet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
- Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un maisījumu uzvāra. Bieži samaisiet un vāriet apmēram 5 minūtes. Noņemiet no karstuma un atdzesējiet, līdz tas ir nepieciešams.
- Kad esat gatavs gatavot ribiņas, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 300 grādiem F.
- Ielieciet ribiņu gabalus cepešpannā. Piesegt. Cep apmēram 2 stundas vai līdz gaļa ir mīksta.
- Noņemiet ribiņas un ievietojiet ledusskapī līdz pirmsspēles laikam.
- Stadionā uzkarsējiet grilu līdz vidējai temperatūrai. Dāsni apsmērējiet katru ribiņu gabalu ar bārbekjū mērci un pagatavojiet 5–6 minūtes katrā pusē.
- Pasniedziet tādu, kāds tas ir, vai, ja vēlaties, sagrieziet atsevišķās ribu daļās.
Vairāk ballīšu ēdienu ideju
Pirkstu ēdienu idejas jūsu ģimenes vakaram
Sarīkojiet jautru tapas ballīti
5 klasiskas uzkodas, kas visiem patīk
