Parasti makaronu virsū redzat vistu un sēnes. Bet, sajaucot tos spageti, jūs iegūstat krēmīgu kastroli, kas patiks visai ģimenei.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Man patīk makaroni, jo tos ir tik viegli pagatavot. Vienkārši vāra dažas minūtes un pievieno mērci. Bet šādi rīkojoties, jūs varat novecot diezgan ātri, tāpēc es vienmēr meklēju jautrus un interesantus makaronu gatavošanas veidus. Makaronu un mērces cepšana kopā kastrolī ir viens no veidiem, kā jūs joprojām varat ieturēt makaronu vakariņas, bet padarīt tās jaunas un aizraujošas. Tad, ja pievienojat kādu vistu un sēnes, jums ir sātīgas vakariņas, kas atgādina makaronus un sieru, bet pusi laika.
Vistas Tetrazzini
Sastāvdaļas
- 2 tases sagrieztas sēnes
- 1/4 tase sviesta, kubiņos
- 1/4 tase universālu miltu
- 2 tases vistas buljona
- 1/4 tase pusi ar pusi
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1/2 tējkarotes zemes muskatrieksta
- 1/4 tējkarotes maltu piparu
- 3 ēdamkarotes sausā baltvīna
- 3 tases kubiņos vārītas vistas
- 8 unces spageti, vārīti un nosusināti
- 3/4 tase sasmalcināta Parmezāna siera
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Lielā pannā uz vidējas uguns apcep sēnes sviestā, līdz sēnes ir mīkstas. Iemaisa miltus. Pamazām pievieno vistas buljonu un uzvāra. Turpiniet gatavot un samaisiet buljonu, līdz tas ir nedaudz sabiezējis.
- Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet tajā krējumu, sāli, muskatriekstu, piparus un vīnu. Ielieciet vārītu vistu un spageti.
- Ielejiet spageti maisījumu 3 litru cepšanas traukā un apkaisa ar Parmezāna sieru. Cep bez vāka 30 minūtes vai līdz uzkarsē. Nekavējoties pasniedziet ar savu iecienīto garoza maizi.
Citas ceptu makaronu receptes no SheKnows
Liellopa un makaronu kastrolis
Gaļas makaronu cepta kastrolis
Dārzeņu makaronu cepšana
