Video: lielākais zaudētājs autors mums māca Pateicības dienas tītara alternatīvu - SheKnows

Vislabāk pārdotais autors Devins Aleksandrs no savas jaunākās grāmatas sniedz SheKnows apmācību par to, kā padarīt veselīgu Pateicības dienas alternatīvu tītarim, Lielākais zaudētājs: Ātra un vienkārša pavārgrāmata.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši

t

Karija berzēta cūkgaļas fileja ar persiku čatniju

Pateicības vakariņu gatavošana bieži ir ne tikai garlaicīga un nogurdinoša, bet arī daudziem ēdieniem var būt grūti kādam, kurš cenšas ievērot diētu. Pateicoties Lielākais zaudētājs pavārgrāmatu autors Devins Aleksandrs, lai gan tam tā nav jābūt.

Noskatieties mūsu video, lai uzzinātu, kā pagatavot Devinu Karija cūkgaļas fileja ar persiku čatniju no viņas jaunās grāmatas, Lielākais zaudētājs: ātra un vienkārša pavārgrāmata. Tā ir ātra un vienkārša alternatīva jūsu tītara gaļas vakariņām, un tā jums nemaksās nekādas kalorijas!

Pasniegšanas lielums 4

• 1-1/4 mārciņas cūkgaļas filejas, noņemti redzamie tauki
• 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote karija garšvielu maisījuma bez sāls
• Olīveļļas aerosols
• 1/4 tase 100 % augļu sulas saldināta persiku čatnija

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Ievietojiet fileju uz lielas šķīvja. Vienmērīgi berzējiet to ar eļļu, pēc tam sāli un garšvielām. Viegli pārklājiet plāksni ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī 15 minūtes.
3. Uzkarsē lielu, krāsnī necaurlaidīgu pannu ar vidēji augstu siltumu. Kad panna ir karsta, sasmērējiet to ar olīveļļas aerosolu. Cepiet fileju vienu minūti vienā pusē vai līdz brīdim, kad tā ir brūna no visām pusēm.
4. Pārnesiet pannu uz cepeškrāsni un cepiet fileju bez vāka 16 līdz 19 minūtes vai līdz tā ir tikko rozā vai gaļas termometrs sasniedz 165 grādus F. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un nekavējoties brīvi novietojiet folijas lapu virs filejas (nevis pa visu pannu). Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes (iekšējai temperatūrai jābūt 170 grādiem F. pēc tam, kad tas atpūšas).
5. Tikmēr ielieciet čatniju ar karoti nelielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī ar vidēju jaudu 30 sekundes vai līdz karstai. Atlikt malā.
6. Pārnesiet fileju uz griešanas dēli. Turot nazi 45 grādu leņķī, sagrieziet to plānās šķēlēs. Pasniedziet uzreiz ar vienu ēdamkaroti čatnija vienā porcijā.