Novembris ir nacionālais zemesriekstu sviesta mēnesis, kas manā virtuvē rada jaunus kulinārijas eksperimentus ar garšīgo, augstu proteīna saturu. Šeit ir garšīga tumši lapu zaļa vegānu recepte, kurā ir iekļauts zemesriekstu sviests karija mērcē.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko dalījās ar krēmīgo brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šoruden
Sviniet zemesriekstu sviesta brīnišķību ar šo garšīgo kārumu visa mēneša garumā. Saglabājiet lietas oriģinālās un pikantās ar gardu našķi, ko varat ēst jebkurā laikā!
Zemesriekstu spinātu karijs (pasniedz 4)
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase gluda dabīgā zemesriekstu sviesta
- 1-1/2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
- 1 (10 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 laima miziņa un sula
- 1/4 tase svaigu cilantro lapu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 burkāni, plānās šķēlēs šķērsām
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 5 līdz 6 unces svaigu spinātu lapu
- 1 ēdamkarote grauzdētas sezama eļļas
- 1/4 tase ūdens
- Sasmalcināti grauzdēti, sālīti zemesrieksti dekorēšanai
Norādes:
- Virtuves kombainā vai blenderī sajauciet zemesriekstu sviestu, tomātus, laima miziņu un sulu un cilantro. Biezenis mērcē. Garšojiet ar sāli un pipariem. Atlikt malā.
- Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolus un burkānus un vāriet, bieži maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un burkāni ir tikai mīksti. Iemaisa ķiplokus un maisot sautē 1 minūti.
- Pievienojiet spinātus, sezama eļļu un ūdeni, maisot, lai apvienotu sastāvdaļas. Pārklājiet pannu un tvaicē 3 minūtes. Atklājiet un maisot turpiniet gatavot, līdz spināti ir savīti.
- Samaisiet zemesriekstu mērci pannā un nekavējoties pasniedziet, dekorējot ar zemesriekstiem.
Vairāk vegānu rakstu
Vegānu trīskāršā šokolādes pudiņš
Bērniem piemērots katla perforators
Sēņu Spināti Brūnie rīsi
