Mājas kukurūzas suņu receptes
Klasiskie kukurūzas suņi
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas:
1 glāze zema tauku satura piena
2 vidējas olas
1/4 tase rapšu eļļas
2 ēdamkarotes granulēta cukura
1 tējkarote sāls
2 tējkarotes cepamā pulvera
1-1/3 tases kukurūzas miltu
2/3 plus 1/2 tase universālu miltu
1-1/2 mārciņas cīsiņi
Rapšu eļļa cepšanai
Norādes:
1. Sakuļ pienu ar olām, eļļu, cukuru un sāli, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet cepamo pulveri, kukurūzas miltus un 2/3 glāzes miltu un sakuliet līdz viendabīgai masai.
2. Katra cīsiņa vienā galā pielīmējiet popsikuļus vai koka iesmus. Nosusiniet cīsiņus ar papīra dvieļiem un iemērciet atlikušajās 1/2 glāzes miltos un sakratiet lieko, lai paliek tikai putekļi.
3. Tikmēr uzkarsējiet rapšu eļļu lielā katliņā, līdz tā ir 375 grādi F.
4. Ielejiet mīklu augstā traukā vai burkā un iemērciet katru cīsiņu mīklā, virpinot, lai tas pilnībā pārklātu. Noņemiet sasistu karsto suni, ļaujot liekai mīklai notecēt.
5. Nekavējoties ievietojiet karsto suni karstā eļļā un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes katrā pusē vai līdz katra puse ir zeltaina. Izņemiet ceptus karstmaizes no eļļas un ļaujiet notecēt uz papīra dvieļiem vismaz 5 minūtes. Pasniedziet ar izvēlētajiem rotājumiem.
Bekona iesaiņotie kukurūzas suņi
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
8 hotdogi
8 šķēles bekona
1 glāze zema tauku satura piena
2 vidējas olas
1/4 tase rapšu eļļas
2 ēdamkarotes granulēta cukura
1 tējkarote sāls
2 tējkarotes cepamā pulvera
1-1/3 tases kukurūzas miltu
2/3 tase universālu miltu
Rapšu eļļa cepšanai
Norādes:
1. Aptiniet katru cīsiņu vienā bekona šķēlītē. Novietojiet cīsiņus uz cepešpannas un pagatavojiet apmēram 15 minūtes vai līdz bekons ir diezgan kraukšķīgs un var palikt vietā uz karstā suņa. Necepiet karstmaizes pilnībā, jo tās beigs gatavot karstā eļļā.
2. Kamēr hotdogi gatavo, gatavo mīklu. Sakuļ pienu ar olām, eļļu, cukuru un sāli, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet cepamo pulveri, kukurūzas miltus un 2/3 glāzes miltu un sakuliet līdz viendabīgai masai.
3. Tikmēr uzkarsējiet rapšu eļļu lielā katliņā, līdz tā ir 375 grādi F.
4. Katra cīsiņa vienā galā pielīmējiet popsikuļus vai koka iesmus.
5. Ielejiet mīklu augstā traukā vai burkā un iemērciet katru cīsiņu mīklā, virpinot, lai tas pilnībā pārklātu. Noņemiet sasistu karsto suni un ļaujiet pilēt, lai liekā mīkla nokristu.
6. Nekavējoties ievietojiet karsto suni karstā eļļā un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes katrā pusē vai līdz katra puse ir zeltaina. Izņemiet ceptus karstmaizes no eļļas un ļaujiet notecēt uz papīra dvieļiem vismaz 5 minūtes. Pasniedziet ar izvēlētajiem rotājumiem.
Zilā siera kukurūzas suņi
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas:
1 glāze universālu miltu
3/4 tase kukurūzas miltu
1 ēdamkarote granulēta cukura
1-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes malto maurloku
1/4 tējkarotes sāls
1 ēdamkarote saīsināšana
3/4 tase piena
1/2 tase saberzta zilā siera
1 ola
Rapšu eļļa cepšanai
6 hotdogi
Norādes:
1. Apvienojiet miltus ar kukurūzas miltiem, cukuru, cepamo pulveri, maurloki un sāli. Izmantojot 2 nažus, sagrieziet saīsinājumu maisījumā, lai iegūtu drupinātu maisījumu.
2. Virtuves kombainā sajauc pienu ar zilo sieru un olu un sablenderē līdz gludai. Apvienojiet zilā siera maisījumu ar miltu maisījumu un labi samaisiet.
3. Sildiet eļļu dziļā katlā līdz 375 grādiem F.
4. Katra cīsiņa galos iespraudiet popsikuļus vai iesmiņus. Nosusiniet karstos suņus ar papīra dvieli. Ielejiet mīklu augstā traukā un iemērciet katru cīsiņu mīklā, ļaujot notecēt lieko.
5. Ievietojiet karstmaizes karstā eļļā un pagatavojiet līdz zeltainai krāsai katrā pusē, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Noņemiet karstmaizes un ļaujiet notecēt uz papīra dvieļiem.
Bērniem draudzīgākas vasaras receptes
- Karstie suņi iet gardēžos
- Bērniem draudzīgas grila receptes
- Grilēta pica
