Mēs visi zinām, ka sezonas produktu ēšana ir labākais veids, kā ietaupīt naudu un baudīt svaigāko pieejamo pārtiku. Apskatiet lielisko ziemas augļu sarakstu, ko varat uzkrāt tūlīt — un pagatavojiet gardu partiju ābolu un kanēļa šokolādes smalkmaizīšu!
Vai domājat, ka vislabākie augļi nāk tikai vasarā? Padomā vēlreiz. Austrālijā mums ir paveicies būt svētīti ar lielu sezonas augļu klāstu arī ziemā! Vai esat gatavs sākt košļāt? Piepildiet ratiņus ar šiem lieliskajiem ziemas augļiem:
- Āboli
- Avokado
- Krēma āboli
- Greipfrūts
- Kivi
- Citroni
- Laimi
- Mandarīni
- Našis
- Apelsīni
- Pasifloras augļi
- Bumbieri
- Cidonija
- Rabarberi
- Zemenes
Sīkāk apskatīsim savus iecienītākos…
Apelsīni
Šis gardais citrusauglis ir vislabākais ziemas mēnešos, kas nozīmē fantastisku svaigu apelsīnu sulu, saldētus apelsīnu ceturtdaļas un apelsīnu un magoņu kūku. Tas ir slavens ar to, ka tas ir piesātināts ar C vitamīnu, taču vai jūs arī zinājāt, ka tas ir pārpilns ar šķiedrvielām un antioksidantiem?
Kivi
Šie mazie puiši ir lētākie ziemas mēnešos, pateicoties piedāvājuma pieaugumam. Tie ir arī pilni ar C vitamīnu un E vitamīnu, tāpēc tie ir lieliski augļi, ko iemest pusdienu kastītē ar plastmasas naža/karotes kombināciju vai iekļaut svaigos salātos vakariņās. Izvēlieties kivi, kas ir briest un ovālas formas. Lai nogatavotos, uzglabājiet istabas temperatūrā vai ledusskapī tālāk no citiem augļiem. Jūs varat noteikt, kad kivi ir nogatavojušies, jo tie ir vienkārši maigi, kad tiek izspiesti.
Āboli
Ābols dienā noteikti attur ārstu prom! Āboli ir ne tikai pārpildīti ar antioksidantiem, bet arī daudzām citām uzturvielām, un tie palīdz ilgāk justies paēdušam. Pateicoties to parocīgajai formai, izmēram un aizsargājošajai miziņai, tie ir lieliski piemēroti augļiem, ko iemest rokassomiņā vai ēst skrienot. Izbaudiet ābolu vienu pašu vai sagrieziet to, lai to izmantotu kraukšķīgos salātos vai uz sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu. (Dīvaini, bet brīnišķīgi!) Ja jums ir cepšanās noskaņojums, sekojiet šai garšīgajai receptei, kas pielāgota no Apple Info Powerhouse Austrālijas āboli. Pārlūkojiet viņu tiešsaistes arhīvu, lai iegūtu fantastisku recepšu klāstu uz āboliem vai uzzinātu vairāk par to, kur un kad varat iegūt labākos ābolus Ozā.
Ābolu un kanēļa šokolādes smalkmaizītes
Pagatavo 12 smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
- 3 Granny Smith āboli
- 1/4 tase ābolu sulas koncentrāta
- 2 glāzes miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote kanēļa
- 2 olas
- 1/4 tase cepamās eļļas
- 1/2 tase valriekstu
- 1/4 tase sultānas
- 1/2 tase vārīšanas šokolādes skaidiņas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem C. Ietauko mafinu paplāti vai piepilda ar papīra apvalkiem.
- Izlaidiet ābolus caur sulu spiedi un pārnesiet mīkstumu un sulu uz pannas uz plīts.
- Pievienojiet ābolu sulas koncentrātu un vāriet uz vidēji zemas uguns piecas minūtes vai līdz sautējums. Atlikt malā.
- Lielā bļodā iesijā miltus, tad pievieno cepamo pulveri un kanēli.
- Atsevišķā bļodā viegli sakuļ divas olas. Pievienojiet ābolu sautējumu un cepamo eļļu.
- Ielejiet šo maisījumu miltu bļodā un samaisiet, līdz tas ir sajaukts, taču uzmanieties, lai to nepārkaisītu, pretējā gadījumā mīkla kļūs cieta.
- Pievienojiet valriekstus, sultānas un šokolādes skaidiņas.
- Ar karoti lieciet mīklu smalkmaizīšu paplātē un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Pagatavojiet 20-25 minūtes vai līdz tie ir gatavi un virsū ir zeltaini.
- Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist paplātē piecas minūtes, pēc tam pārnesiet uz stiepļu dzesēšanas plauktu, lai pilnībā atdziest.
- Izbaudiet šo fantastisko ziemas augli siltā, šokolādes desertā!
vairāk ZIEMAS receptes
Ziemas kokteiļu ballītes idejas
Garšīgas sildošās zupas ziemai
Ziemas dārzeņi, ko izmēģināt
