Saule spīd un vasara rit pilnā sparā. Paaugstiniet uguni (uz grila) un uzliesmojiet šīm 21 liellopa, mājputnu, veģetāro un jūras velšu receptēm.
Ir pienācis laiks notīrīt grila putekļus un to lietderīgi izmantot šajā sezonā. Mēs esam šeit, lai pierādītu, ka jūs varat pievienot daudzveidību un garšu ar vienkāršām mērcēm, iesmu vai pat alus bundžu.
1. Grilēts plakanā dzelzs steiks ar chimichurri mērci un grilētu maizi
Vai vēlaties vienkāršai gaļas daļai pievienot krāsu un garšu? Saģērbiet savu steiku ar Argentīnas garšu. Šimichurri mērce, kas pagatavota no pētersīļiem, olīveļļas, citrona un garšvielām, palīdzēs.
2. Pikants grilēts svārku steiks ar Taizemes sarkanā čili mērci
Šeit ir marināde ar zināmu Āzijas pārliecību. Svārku steiks ir ideāls sulu mērcēšanai - un gala rezultāts būs maiga gaļa ar starptautisku garšvielu popu.
3. Grilēta medus-balzamiko vista ar sarkano sīpolu plūmju mērci
Runājiet par zemniecisku un pikantu. Sarkanā sīpola siltums, kas sajaukts ar vēsām, saldajām plūmēm, nenoliedzami ir mutes dzirdinoša mērce, ko var kombinēt ar marinētu grilētu vistu.
4. Alus var vistas
Šeit ir alus, ko varat ēst. Jūs to esat redzējis jau agrāk, un tagad varat to apgūt pats. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pasniedziet ar ledus aukstu alu.
5. Medus chipotle un laima grilētas vistas kabobs
Būsim godīgi, viss, kas atrodas uz nūjas, vienmēr ir izcilāks. Chipotle paprikas kontrastējošās garšas pret citrusaugļu un medus vieglumu rada galīgo pikanto saldu kombināciju, kas jūs aizraus.
Iegūstiet recepti >>
6. Citronzāles garneļu iesmi
Nebaidieties, ja nekad neesat lietojis citronzāli. Šīs zāles kāti rada vieglu citrona garšu. To, sojas mērces, čili pastas un ķiploku maisījums ir garšīgs Taizemē!
7. Tunča, laša un zobenzivju iesmi
Tuncis, lasis un zobenzivis - ak! Dodieties “zem jūras” ar šo grilēšana recepte. Šo trīs kombinācija ir zvejnieka sapnis.
8. Grilēts lasis ar karamelizētiem sīpoliem
Klasisks laša gabals ir ietērpts bagātīgos, aromātiskos karamelizētos sīpolos. Zivis var pagatavot mazāk nekā 30 minūtēs, un tā ir lieliski piemērota aizņemtai mammai.
9. Grilētas čipotles garneles un grauzdētu piparu pica
Pica uz grila?! Kurš zināja? Paņemiet amerikāņu klasiku un pievienojiet nedaudz meksikāņu noskaņas ar sarkanajiem pipariem un adobo mērci. Iemest kādu kazas sieru un čipoto garneles un nosaukt to par dienu.
10. Aussie burgers ar bietēm un ceptu olu
Uzmetīsim Bārbijai burgerus! Bietes un ceptas olas ir iecienīti vietējie iedzīvotāji Down Under. Ja šovasar jūtaties piedzīvojumu pilns, izmēģiniet šo unikālo garšu kombināciju.
11. Zaļie čili burgeri ar čili-laima majonēzi
Pārspējiet vasaras karstumu un pasniedziet gardus zaļās čili burgerus. Čīles-laima majonēzes vēsums pret svaigi grilētu burgeru, kas sakrauts ar avokado uz mīksta, mīklaina rullīša, ir gleznains šīs sezonas ēdiens.
