Limoncello izvelkama pērtiķu maize-SheKnows

Izlaidiet franču grauzdiņus, pankūkas un bageles šajā vēlās brokastīs. Tā vietā pagatavojiet lielu daļu šīs saldās, pīrāgās un pūkainās limoncello pērtiķu maizes! Vienīgais, kas ir labāks par maizi, ir to pārklāt mājās gatavotā glazūrā, vai mums ir taisnība?

Saistīts stāsts. Šī Giada De Laurentiis maizes recepte izmanto visus jūsu Lieldienu atlikumus

Limoncello ir ļoti salds, nedaudz pikants un citrusaugļu alkohols, kas ir patiešām populārs Itālijā. Pārī ar pūdercukuru tas ir labākais glazūra īpaši mīkstam brokastu pērtiķu maizes klaipam. Tā kā šī maize tiek sadalīta gabalos, tā ir lieliski piemērota brokastu bufetei vai ēšanai, skatoties spēli!

Limoncello izvelkama pērtiķu maizes recepte

Recepte pielāgota no pārtikas saimes atradumiem

Kalpo apmēram 10

Sastāvdaļas:

Maizei:

• 1/2 tase rapšu eļļas
• 1 glāze piena
• 1 glāze gaiša krējuma
• 1/2 tase baltā cukura
• 1 iepakojums aktīvā sausā rauga
• 4 tases universālie milti
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• Šķipsna sāls

Papildināšana:

• 1 glāze baltā cukura
• Miziņa no viena citrona
• 1/2 tējkarotes kanēļa
• 1/2 kociņa sviesta

Glazūra:

• 1-1/2 tases pūdercukura
• 3-4 ēdamkarotes limončello

Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir silts, apmēram 110 grādi F.

Sajauc ar eļļu, cukuru un raugu. Ļaujiet sēdēt apmēram 10 minūtes vai līdz raugs sāk burbuļot.

Pievienojiet miltus un samaisiet, lai sajauktos.

Pārklājiet ar eļļotu plastmasas plēvi un novietojiet siltā vietā, lai paceltos, apmēram 45-60 minūtes vai līdz dubultā.

Pievienojiet maisījumam cepamo pulveri, cepamo soda, sāli un pārējo 1/2 tase miltu un samaisiet, līdz izveidojas mīklas bumba.

Mīciet mīklu uz miltiem pārkaisītas virsmas ar miltiem izkaisītām rokām līdz gludai un elastīgai.

Sadaliet mīklu kumosa lieluma gabaliņos.

Lielā bļodā sajauciet cukuru, citrona miziņu un kanēli. Pievienojiet katru mīklas gabalu cukura maisījumam un sakratiet, lai mīkla būtu pārklāta. Izklājiet gabalus vienmērīgi ietaukotā bundtpannā.

Pārlejiet gabaliņos izkausētu sviestu un pārklājiet ar plastmasas plēvi un ļaujiet uzrūgt vēl apmēram 30 minūtes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Cepiet maizi apmēram 22 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet pannā atdzist apmēram 5 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet un novietojiet maizi uz dzesēšanas plaukta.

Lai pagatavotu glazūru, kopā sakuļ pūdercukuru un limončello.

Pievienojiet citrona miziņu un samaisiet. Kad maize ir pilnībā atdzisusi, pārlejiet to ar maizi. Tad atraujieties un izbaudiet!

Vairāk burvīgas receptes

Salds ķirbju pīrāga piena kokteilis
Salds karameļu ābolu saldējums
3 gardu augļu desertu receptes