Šovakar vakariņas: Karija liellopa rīsu bļodas recepte - SheKnows

instagram viewer

Rīsi vienmēr ir lieliska izvēle sānu ēdienam, bet, pievienojot maltu liellopu gaļu, dārzeņus un garšvielas, tas ir arī brīnišķīgs ēdiens.

rachael-ray
Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Rīsi vienmēr ir bijuši viens no maniem iecienītākajiem sānu ēdieniem, taču ik pa laikam man patīk pievienot dārzeņus un gaļu un pārvērst šo pamatpusi brīnišķīgā pamatēdienā. Lai gan cepti rīsi parasti ir mans rīsu ēdiens un ideāls veids, kā izlietot šīs papildu dārzeņus un pārpalikušos proteīnus, Sarkanā grāmata parādīja man citu veidu, kā sagatavot vienu no manām iecienītākajām cietēm. Viņi ieteica pievienot kariju un maltu liellopu gaļu - divas sastāvdaļas, par kurām es pat nebiju domājis. Bet šīs divas sastāvdaļas piešķīra rīsiem gardu garšu un deva man jaunu veidu, kā pārvērst šo cietes atlikumu brīnišķīgi gardās vakariņās.

Karija liellopa rīsu bļoda

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltā koriandra
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1-1/2 tases basmati rīsu
  • 1 (10 unces) maisiņš saldēti zirņi un burkāni
  • 2 tases vistas buljona

Norādes:

  1. Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pannā pievienojiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kanēli un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram četras minūtes.
  2. Pievienojiet maltu liellopa gaļu un vāriet, līdz liellopu gaļa ir brūna, vēl trīs minūtes. Samaisiet rīsus, zirņus un burkānus, līdz tie ir apvienoti.
  3. Pievienojiet buljonu un uzvāra. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāra 15 minūtes. Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties piecas līdz septiņas minūtes, līdz šķidrums uzsūcas. Atklāj, pūka ar dakšiņu un pasniedz.

Citas rīsu receptes

Savvaļas rīsu un vistas kastrolis

Lēcu un rīsu klaips bez gaļas

Baložu zirņu rīsi