Tie ir lipīgi saldi ar kausētu cukuru, silti un vienkārši tik labi. Iegremdēts tumšās šokolādes Nutella mērcē, tas patiešām ir viens no labākajiem augļu kārumiem, kāds jums jebkad būs.
Kad cukurs izkūst un pārklāj ceļmallapas, tas ir uzaicinājums uz saldu un gardu laiku pie galda. Šis ir viens no maniem iecienītākajiem desertiem, cik vien atceros.
Tos ir pavisam vienkārši pagatavot, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas - planšetes, cukuru un eļļu. Lai panāktu augstāku baudījumu, kopā izkausējiet tumšo šokolādi un Nutellu. Iemērciet tos, kamēr tie vēl ir silti, un es jums saku, ka jūs viņus absolūti mīlēsit.
Cepti karamelizēti planšetes iesmi ar tumšās šokolādes Nutella mērces recepti
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 7 unces tumšās šokolādes, rupji sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote Nutella
- 3 ēdamkarotes piena
- 2 nogatavojušies planšetes
- 1/2 tase brūnā cukura
- Zemesriekstu eļļa (vai jebkura eļļa cepšanai)
Norādes:
- Uz vidējas uguns nelielā katliņā uzsilda nedaudz ūdens (apmēram 1/3 katliņa), tad uzliek virsū mazāku katliņu, lai izveidotu ūdens vannu vai bein marie.
- Augšējā katliņā izkausē sasmalcinātu šokolādi. Kad tas ir pilnībā izkusis, pievienojiet Nutella un pienu. Labi samaisa. Pievienojiet vairāk piena, ja uzskatāt, ka tas ir pārāk biezs. Izslēdziet uguni, kad esat sasniedzis pareizo konsistenci. Saglabājiet mērci siltu.
- Nomizojiet un izmetiet planšetes abus galus. Sagrieziet planšetes katrā 8 gabaliņos, pēc tam apviļājiet brūnā cukurā. Atlieciet atlikušo cukuru.
- Uz vidējas uguns, biezā apakšā, augstā katliņā, uzkarsē zemesriekstu eļļu. Kad tas ir karsts (ideālā gadījumā no 340 līdz 400 grādiem pēc F), ielejiet atlikušo brūno cukuru un pagaidiet, līdz tas izkūst. Tas peldēs, kad būs izkusis.
- Ielejiet planšetes un apcepiet apmēram 2 minūtes. Izlaidiet tos caur izkausētu cukuru, lai tos pārklātu. Ar karoti ar šķēlumiem noņemiet tos, kad tie ir gatavi.
- Ievietojiet katru planšetes gabalu ar iesmiem.
- Pasniedz ar siltu šokolādes Nutella mērci.
Vairāk receptes ar planšetēm
Plantainas maisiņi ar nūgas un ruma karameļu mērces recepti
Ceļmallapu pildīta Čīles rellenos recepte
Ceļmallapas pārkaisa ar krējumu