Vakariņas kļuva vieglākas, izmantojot šīs lēnās plīts tītara kotletes — SheKnows

Kotlešu gatavošana var būt nogurdinošs darbs — līdz šim. Tā vietā, lai apbrūninātu katru kotleti, kā to darīja mana mamma, es nolēmu pagatavot savu lēnajā plītī, ietaupot laiku un ļaujot man pavadīt dienu, nepavadot stundas virtuvē. Šī recepte noņem stresu no vakariņām šovakar.

Saistīts stāsts. Divu sastāvdaļu lēnās plīts recepte, kas pabaroja manu ģimeni visu nedēļu

Ja kādreiz esat mēģinājis zviedru kotletes, tad šī recepte ir ļoti līdzīga. Es izmantoju maltu tītaru cūkgaļas vai liellopa gaļas vietā un organisko biezo putukrējumu, skābo krējumu un sēnes, lai padarītu šo mērci īpaši samtainu. Šīs kotletes lieliski var pasniegt siltas virs olu nūdelēm.

Lēnās plīts tītara kotletes ar sēņu krējuma mērci recepte

Šajās maigajās kotletēs tiek izmantota liesa malta tītara gaļa, kas tiek lēni pagatavota krēmīgi baltā mērcē ar sēnēm. Pasniedziet virs vārītām olu nūdelēm, ja vēlaties. Lai iegūtu papildu krāsu, pirms pasniegšanas apkaisiet pagatavotās kotletes ar svaigiem pētersīļiem.

Pasniedz 6

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes | Gatavošanas laiks: 8 stundas | Kopējais laiks: 8 stundas 30 minūtes

Sastāvdaļas:

Par kotletēm

• 1 mārciņa liesa malta tītara
• 1/2 tase itāļu stila rīvmaizes
• 2 veselas olas
• 1/2 ēdamkarotes ķiploku pulvera
• 1/2 ēdamkarotes sīpolu pulvera
• 1 ēdamkarote žāvētu itāļu garšvielu

Krējuma mērcei

• 1/2 tase malto sēņu
• 1 mazs saldais sīpols, sagriezts kubiņos
• 1 (10-3/4 unces) bundžu krējuma sēņu zupa
• 1 glāze organiskā bieza putukrējuma
• 1 glāze skāba krējuma
• 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
• Sāls un pipari, pēc garšas
• Svaigi sasmalcināti pētersīļi, dekorēšanai

Kalpot

Norādes:

1. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas kotletēm.
2. Ar rokām labi samaisiet maisījumu un pēc tam izveidojiet vajadzīgā izmēra kotletes.
3. Ievietojiet kotletes vienā kārtā lēnās plīts apakšā (vai uzmanīgi sakraujiet tās, ja tās neiederas).
4. Atsevišķā bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas. Kārtīgi samaisa un lej virsū kotletēm. Pārklājiet lēno plīti un iestatiet to uz zemu 8 stundas.
5. Kad kotletes ir pilnībā gatavas, pārlieciet tās uz pasniegšanas trauku un, ja vēlaties, pasniedziet ar vārītām olu nūdelēm.

Vairāk garšīgu kotlešu recepšu

Veģetāras “gaļas bumbiņas” ar pesto krējuma mērci
Ziedkāpostu fetas kotletes
Teriyaki mango-ābolu kotletes