Ja jums ir kāda no šīm satrauktajām, steidzīgajām naktīm, kad nevarat palikt pie grafika un vēlaties, lai jūs varētu sākt dienu no jauna, noteikti ir laiks kalpot brokastis vakariņām!
Brokastis vakariņās ir ātrs un vienkāršs veids, kā pārtraukt vakariņu rutīnu. Tas ir arī viens no ātrākajiem veidiem, kā pasniegt barojošu maltīti. Šīs pūkainās pankūkas, kas tiek pasniegtas kopā ar svaigiem augļiem un veģetāriem desu pīrādziņiem, ikviens pie jūsu pusdienu galda pasludinās jūs par visu laiku labāko pavāru. Recepti var pagatavot ar banānu vai bez tā. Nevajag krist panikā, ja pieliekamajā tāda nav. Šīs maltītes ideja ir izmantot to, kas jums ir, un izmantot to ātri! Ideja, kurai vajadzētu mazināt pietiekami daudz stresa, lai jūs justos gatavi visu dienu pavadīt ar jaunu enerģiju, mieru un pārliecību.
Perfektas pūkainas pankūkas
- 1 banāns
- 1 T. sviests, mīkstināts
- 1/2 c. auzu pārslas (ātri vai vecmodīgi)
- 1/2 c. baltie vai pilngraudu milti
- 1 c. vesels, sojas vai mandeļu piens
- 1 ola
- 1 tējk. vaniļas
- 1/2 tējk. sāls
Lielā bļodā labi sasmalciniet banānu ar dakšiņu. Sajauciet atlikušās sastāvdaļas ar elektrisko maisītāju, līdz tās ir labi sajauktas. Karote uz karstas režģa un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nekavējoties pasniedziet ar sviestu, sīrupu un svaigām vai saldētām mellenēm.
Foto: istockphoto.com/robynmac
