Metot a vakariņu ballīte, ir ļoti svarīgi apmierināt visas jūsu viesu vajadzības. Un nē, mēs nerunājam tikai par pasaules izvēlīgajiem ēdājiem (mēs nevaram iepriecināt visus). Mēs runājam par tiem, ar pārtikas alerģijas.
Saskaņā ar WebMD datiem, tikai aptuveni 4 procentiem cilvēku patiešām ir pārtikas alerģija, bet 15 procenti uzskata, ka viņiem tā ir. Tas nozīmē, ka jums ir jāuzņemas tie, kuriem ir alerģija, un tie, kas vienkārši saka, ka viņiem ir. Ja plānojat rīkot vakariņas, ir svarīgi zināt savu viesu diētu. Galu galā, kas gan par prieku doties uz vakariņām, ja nav nekā, ko ēst? Tālāk ir sniegtas dažas vadlīnijas, kas palīdzēs jums orientēties mulsinošajā pārtikas alerģiju zemē pirms nākamās vakariņas.
Smagas alerģijas
Pirmkārt un galvenokārt, izmitināšana tiem, kuriem ir smagas pārtikas alerģijas, ir a obligāti jūsu vakariņu ballītē. Piemēram, ja kādam ir alerģija pret riekstiem, noteikti izvairieties no ēdiena gatavošanas ar riekstiem kopā vai atdaliet traukus, kuros ir rieksti, pārliecinoties, ka gatavošanas laikā viss tiek mazgāts, lai izvairītos no savstarpējas piesārņošanas.
- Ja sūtāt ielūgumus, palūdziet viesiem iekļaut atbildes ziņojumā visas smagas alerģijas.
- Ja jūs vienkārši uzaicināt cilvēkus pa tālruni vai īsziņu, pajautājiet viņiem par pārtikas alerģijām, tiklīdz viņi zina, vai viņi ieradīsies.
Smagas alerģijas ir ļoti svarīgas, plānojot vakariņas.
Bezglutēna viesi
Padoms: Ja nevēlaties gatavot ēdienkarti bez lipekļa, vienmēr varat lūgt viesus paņemt līdzi kādu ēdienu.
Šķiet, ka mūsdienās gandrīz visi ir bez lipekļa. Lai uzņemtu tos, kuri izvairās no lipekļa, pagatavojiet maltīti, kas dabiski nesatur lipekli, vai arī, ja gatavojat makaronu ēdienu, pagatavojiet bezglutēna makaronus papildus parastajiem makaroniem un ļaujiet viesiem izvēlēties to, ko viņi vēlas dod priekšroku. Vakariņās bez lipekļa dabiski ietilpst gaļa, dārzeņi, kartupeļi, brūnie rīsi, salāti, humuss, kvinoja un salātu iesaiņojumi. Parasti ēdieni, kas dabiski nesatur lipekli, ir veselīgāki nekā ar lipekli pildītie ēdieni, kas būs piemēroti arī grupas diētas ievērotājiem!
Citas pārtikas alerģijas
Citas izplatītas diētas problēmas, ar kurām jūs varētu saskarties, ir laktozes nepanesamība vai pat veģetārieši. Tos, kas nesatur laktozi, parasti ir viegli uzņemt vakariņu laikā, jo lielākā daļa vakariņu produktu nesatur piena produktus. No otras puses, deserts var būt sarežģīts. Mēs iesakām svaigus augļus ar noskūtu tumšo šokolādi, eņģeļu kūku vai ābolu pīrāgu (tikai pārliecinieties, ka garoza nesatur piena produktus). Veģetāriešiem pagatavojiet ēdienu, kas nesatur gaļu. Visticamāk, bezgaļas ēdienu tomēr ēdīs visi un grupas veģetārietis būs vairāk nekā pateicīgs!
Vissvarīgākais, mēģiniet nesaspringt par to, ka ikvienu izmitināsit. Jūs vienmēr varat lūgt palīdzību. Jūsu viesi neiebilst, ja atnesīsiet vienu vai divus traukus, un būs priecīgi, ka jūs pieliksit pūles, lai viņus uzņemtu.
Vairāk par vakariņām
Labākās vakariņu ballīšu spēles
Padariet savu vakariņu ballīti no vienmuļas līdz burvīgai
Sālītā gurķī: Ko darīt, ja vakariņas norit slikti
