Nepiekāpieties nevienam, kad runa ir par jūsu kāzām vai pieņemšanu. Ja esat izvēlējies dzīvot savu dzīvi vegāns, varat rīkot vegānu kāzu pieņemšanu ar uzkodām, uzkodām, kūku, pat saldējumu bez dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šeit ir daži padomi, kā nodrošināt, lai jūsu vegānu kāzas būtu lieliskas.
Jūsu lielā diena drīz tuvojas, un jums ir jāpadomā par miljoniem lietu: ziedi, fotogrāfs, dīdžejs, grupa, pirmā deja, medusmēnesis un, protams, ēdiens!
Tomēr, ja esat vegāns, kāzu rīkošana bez dzīvnieku izcelsmes produktiem ne vienmēr ir populārs lēmums. Neapšaubāmi, viens vai vairāki jūsu radinieki brīnīsies, kā jūs varat sarīkot īstu ballīti, nepasniedzot dažus steikus, vistu vai vismaz dažas garneles. Neuztraucieties — jūs pasniegsiet vegānu kāzu mielastu, kas apklusinās nelabvēļus, kad viņi pirmo reizi kaut ko iekost. Viss, kas jums jādara, ir atrast pareizo ēdinātāju un uzdot pareizos jautājumus.
Ko tev nozīmē vegāns?
Ideālā pasaulē vegāns nozīmētu vienu un to pašu visiem. Tomēr pat vegānu kopienā tas var nozīmēt dažādas lietas dažādiem cilvēkiem. Piemēram, daži vegāni neēd pilnīgi neko, kas ir dzīvnieku izcelsmes produkts, savukārt citi var ēst medu vai nevegānisku balto cukuru. Nenāk par ļaunu jau iepriekš sarunāties par to, ko jūs domājat ar vegānu un ko ēdinātājs domā ar vegānu. Tas ir divtik svarīgi, ja ēdinātājs negatavo daudz vegānu ēdienu.
Kādas iespējas ēdinātājam ir nodrošināt vegānu maltītes?
Jūs vēlaties uzzināt, vai tā pati virtuve, kurā tiek gatavota jūsu vegānu maltīte, tiek izmantota maltīšu pagatavošanai no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Ja tā ir, jums ir jāizlemj, vai jums tas ir labi, vai jums ir jālūdz ēdinātājam negatavot gaļas produktus ap jūsu ēdienu vai arī jums ir jāatrod cits ēdinātājs.
Cik vegānu kāzas ir sarīkojis ēdinātājs?
Nekad nesāpēs saprast, cik pieredzējis ēdinātājs ir ar vegāniskām maltītēm. Ne katrā pilsētā ir ēdināšanas uzņēmums, kas ir pieradis ievērot vegānu diētas ierobežojumus, un tāpēc, ka jūsu kāzās, jums ir tiesības zināt, cik pārliecināts ir ēdināšanas uzņēmums, ka viņi var tikt galā ar jūsu uzturu vajadzībām. Ja ēdinātājs nav rīkojis daudz vegānu kāzu, jums, iespējams, būs jāiejaucas un jāpievērš īpaša uzmanība ēdienam, lai jūs iegūtu to, ko vēlaties.
Vai ēdinātājs var pagatavot vegāniskas kūkas?
Visbeidzot, jums ir jābūt pilnībā informētam par visiem pakalpojumiem, ko jūsu ēdināšanas uzņēmums var sniegt. Daži sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi var gatavot vegānisku ēdienu, bet drīzāk izvairītos no izaicinājuma pagatavot vegānu kūku. Tas noteikti būtu jāzina, pirms izvēlaties ēdināšanas uzņēmumu, lai varētu veikt alternatīvus pasākumus.
Vairāk par vegānu dzīvesveidu
Vegānu brīvdienas
Pavārgrāmatas apskats: Vegāniska gatavošana plēsējiem autors Roberto Martins
Pretrunīgi vērtētā jaunā bērnu grāmata izceļ vegānismu
