Vienkārši savvaļas rīsi iegūst garšīgu pārveidojumu ar saldām un sāļām sastāvdaļām šajā gardajā vegānu piedevas receptē, ko izstrādājusi Amija Valpone, Manhetenā dzīvojoša personīgā šefpavāre un visas dzīves eksperte.
Vienkārši savvaļas rīsi iegūst garšīgu pārveidojumu ar saldām un sāļām sastāvdaļām šajā gardajā vegānu piedevas receptē, ko izstrādājusi Amija Valpone, Manhetenā dzīvojoša personīgā šefpavāre un visas dzīves eksperte.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Āzijas zaļā tēja BBQ savvaļas rīsi
Pasniedz 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 12 unces svaigu dzērveņu
- 1-1/2 tases pagatavotas zaļās tējas, atdzesētas
- 1 mazs sarkanais sīpols, smalki sagriezts
- 1 glāze svaigu kāpostu, sasmalcinātu
- 1-1/2 glāzes savvaļas rīsu
- 3 glāzes ābolu sidra
- 2 lieli plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 2 selerijas ribiņas, sagrieztas 1/4 collu biezās šķēlēs
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze sojas riekstu
- 1/4 tase San-J Āzijas BBQ mērce
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/4 tase svaiga cilantro, smalki sagriezta
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Iemērciet dzērvenes uzvārītā zaļajā tējā 30 minūtes. Dzērvenes notecina, saglabājot šķidrumu, un noliek malā.
- Pārlejiet šķidrumu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un apcepiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno kāpostu un vāra vēl 4 minūtes.
- Lielā mērces katlā uzvāra savvaļas rīsus un ābolu sidru.
Pārlejiet maisījumu dziļā cepšanas traukā. Pievienojiet sīpolu maisījumu un labi samaisiet, lai tas apvienotos. - Cep cepeškrāsnī 1 stundu 30 minūtes vai līdz rīsi uzsūc visu šķidrumu. Izņem no krāsns.
- Lielā traukā viegli iemetiet vārītus savvaļas rīsus ar dzērvenēm. Pievienojiet plūmju tomātus, seleriju, olīveļļu, sojas riekstus, San-J Asian BBQ mērci un piparus. Pasniegšanai izrotājiet ar cilantro.
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu piedevu receptes!
