Tagad, kad skola atkal sākusies, jūsu bērni lielāko dienas daļu ir atgriezušies pie noteikta ēšanas grafika. Tagad ir svarīgi, lai viņi ilgāk būtu piesātināti, lai viņi varētu koncentrēties uz savām nodarbībām, nevis uz rūcošo vēderu. Viņiem nepieciešamie superprodukti, iespējams, jau atrodas jūsu pieliekamajā. Šeit ir daži norādījumi brokastu un pusdienu gatavošanai.
Sāciet lielveikalā.
Iepērkoties, pārbaudiet uzturvērtības marķējumu un meklējiet pārtikas produktus, kuriem ir maz kaloriju uz gramu. Šie pārtikas produkti satur vairāk ūdens, kas liek jūsu smadzenēm tos ilgāk uzturēt kuņģī, kamēr tie tiek sagremoti.
Koncentrējieties uz šķiedrvielām.
Ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti palīdz novērst cukura līmeņa paaugstināšanos un kritumu jūsu bērniem un stimulē hormona veidošanos jūsu smadzenēs, kas liek jums justies paēdušam. Izmēģiniet šos ar šķiedrvielām bagātos izlasi:
- Pilngraudu maizes
- Kliju graudaugi
- Augļi ar augstu šķiedrvielu saturu (āboli, banāni, ogas)
- Neapstrādāti dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu (brokoļi, burkāni)
- Pupiņas, lēcas un pākšaugi
- Žāvēti augļi (rozīnes, aprikozes, vīģes, dateles)
- Rieksti ( Indijas rieksti, zemesrieksti, mandeles)
Izvairieties no rafinētiem ogļhidrātiem, piemēram, rīsiem, baltmaizes un makaroniem, kas var izraisīt tādas nepatīkamas cukura līmeņa svārstības asinīs, kas var izraisīt jūsu bērnu izsalkumu pāris stundas pēc ēšanas.
Iet uz liesu, vidēju olbaltumvielu.
Liesās olbaltumvielas ir vēl svarīgākas par šķiedrvielām bagātiem ogļhidrātiem, lai saglabātu sāta sajūtu ilgāk. Izvēlies proteīnu ar zemu tauku saturu; Piesātināto tauku pārpalikums faktiski var pievilt jūsu ķermenim, lai tas nonāktu badā.
Brokastīs izlaidiet taukaino desu un bekonu un izvēlieties tītara vai vistas versijas. Izmēģiniet omleti ar vistas gabaliņiem. Pusdienās Boloņas vietā izvēlieties liesu tītaru, vistas krūtiņu vai tunci.
Izlaidiet cukuru.
Ja bērni brokastīs ēd tikai cukurotus pārslas vai savās pusdienu kastītēs ir pārāk daudz cukura, viņi, iespējams, būs izsalkuši (un apjucis) nodarbības laikā. Cukuram ir tāda pati iedarbība kā citiem rafinētiem ogļhidrātiem: tie izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos un pazemināšanos asinīs, kas padara jūs ātrāk izsalkušu.
Ņemot vērā iespēju pabeigt šo veselīgo tītara sviestmaizi vai ēst šokolādes uzkodu kūku, jūs zināt, ko bērni izvēlēsies — tāpēc konfekšu vai saldumu vietā iesaiņojiet žāvētus vai svaigus augļus vai jogurtu. Izvairieties no saldiem dzērieniem, piemēram, sulu iepakojumiem un sodas. Tā vietā izvēlieties pienu, ūdeni vai dzērienus bez cukura.
Uzsitiet veselos palīgus.
Daudzas lietas, ko gatavojat katru rītu brokastīs vai jau iesaiņojat bērna pusdienu kastītē, iespējams, ir lielisks sākums. Ja jums nepieciešama papildu palīdzība, skatiet receptes vietnē Pavāra mamma.
Vairāk ideju skolas ēdināšanai
Labākās pēcskolas uzkodas aizņemtām ģimenēm
Veidi, kā ilgāk saglabāt bērnu sāta sajūtu
5 padomi, kā likt bērniem gatavot ēdienu virtuvē
