Paskaties, mēs esam nelaimīgi ātras un vienkāršas nedēļas vakariņas, īpaši ja tajos ir iekļauta mūsu visu laiku iecienītākā ēdienu grupa: makaroni. Un Martas Stjuartes makaroni Carbonara ir ne tikai krēmīgs, sāļš, ar pancetu pārkaisīts ēdiens ar tīru pilnību, bet arī rīvēts ar parmezānu noputināts makaronu ēdiens ir drošs, un tā pagatavošanai nepieciešamas tikai sešas ikdienas virtuves štāpeļšķiedrām.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
“Ja jūs varat uzvārīt ūdeni, tad šīs vienkāršās pastas carbonara versijas pagatavošana ir tikai lēciens, izlaišana un lēciens,” raksta Stjuarts. "Carbonara ir laba iemesla dēļ ērta ēdiena gaidīšanas režīms."
Lai pagatavotu Stjuarta makaronu carbonara — klasisku itāļu ēdienu ar krēmīgu, siera mērci un sālīti sālītu cūkgaļu, jums būs nepieciešamas sešas vienkāršas sastāvdaļas: spageti, rīvēts Parmigiano-Reggiano siers, biezs krējums, olas, pancetta un EVOO. Protams, garšvielām vēlēsities arī košera sāli un svaigi maltus melnos piparus.
Ciktāl tas attiecas uz virtuves instrumentiem, izvelciet savu lielo pannu (ja jums tādas nav, mēs ļoti iesakām Lodžas čuguna panna, kuru varat atrast vietnē Amazon par zem 20 USD); vidēja bļoda olu, dzeltenumu un krējuma saputošanai; un liels katls makaronu vārīšanai.
Kad viss ir sagatavots, ir pienācis laiks gatavot — un šī procesa daļa aizņem īsas, saldas 10 minūtes. Lai sāktu, pancetu pagatavosiet savā pannā; pēc tam saputojiet olu maisījumu. Kad spageti makaroni ir izvārīti un vārīti sālsūdenī, pārlejiet tos uz pannas kopā ar 1 glāzi makaronu ūdens un lēnām pievienojiet olu maisījumam. Samaisiet sieru un cūkgaļu - un pasniedziet!
Iegūstiet pilnu recepti vietnē Stjuarta vietne.
Pirms dodaties, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:
