Sviestmaizes parasti tiek novirzītas uz dienas pusdienu sadaļu. Bet ar kādu jauku garozainu maizi, Brie sieru un lielisku pesto majonēzi jūsu sviestmaize kļuva par vakariņu cienīgu.
Pirms man piedzima dēls un uzstāju, lai mūsu ģimene katru vakaru kopīgi ēd vakariņas, mēs ar vīru bieži ķērāmies pārpalikumus vai mest kopā sviestmaizi, ko mēs varētu ēst, sēžot uz dīvāna, baudot savu iecienītāko šovu vai filma. Lieki piebilst, ka mēs to vairs nedarām. Bet joprojām ir tādi brīži, kad es vakariņās gribu tikai sviestmaizi: kaut kas nav pārāk smags un ātri un vienkārši pagatavojams. Bet, tā kā man ir tendence dot priekšroku kaut kam interesantākam par vienkāršu veco šķiņķi un sieru, es meklēju veidus, kā uzlabot. Sviestmaize ar Brie sieru un pesto majonēzi ir tikai viens veids, kā šo vienkāršo liellopa gaļas cepeti pārvērst par kaut ko ne tikai īpašu, bet tik dekadentu, ka tas vienkārši jāēd vakariņās.
Cepta liellopa gaļa un Bri bagetes
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase pesto
- 1/4 tase majonēzes
- 2 mazas bagetes
- 1/4 mārciņas cepta liellopa gaļa, plānās šķēlēs
- 1/4 mārciņas Brie siers, sagriezts šķēlēs
Norādes:
- Samaisiet majonēzi un pesto nelielā bļodā, līdz tie ir labi apvienoti.
- Sagrieziet bagetes uz pusēm garumā. Katras bagetes vienā pusē ieziež pesto majonēzi un noliek malā.
- Cepiet liellopa gaļas cepeti nelielā pannā uz vidējas un lielas uguns, līdz tā tiek uzkarsēta vienu līdz divas minūtes. Lieciet karsto liellopa gaļas cepeti katras bagetes otrā pusē. Uzlieciet liellopu gaļu ar sagrieztu Brie. Virsū uzliek bageti ar majonēzi un pasniedz.
Citas sviestmaižu receptes
Sviestmaizes ar sparģeļiem
Braunija saldējuma sviestmaizes
Siera un banānu tējas sviestmaizes
